第113章 冬32 [VIP](3 / 6)
放到还有余热的油锅里,翻一翻抖一抖,很快板栗番薯橙黄/色的表面就变成了金黄色,空气中也弥漫起番薯的香味。
番薯炸好后倒进盘里,阮惜时被番薯的香气勾得快要流口水了,顾不得刚出锅的番薯还很烫,就小心翼翼地用手抓了一块,左抛右抛,迫不及待地就放入嘴里。
表层被油炸得脆脆的,咬破那一层,里面就是黏糯的番薯瓤,香气扑鼻,阮惜时一下子吃了三块,嘴馋的样子逗得李婶哈哈大笑,忍不住跟他说:“时仔啊,你不要吃这么多,这番薯刚出油锅,热量大着呢,吃多了会嗓子疼,等它晾凉一点再吃。”
阮惜时意犹未尽地看着盘里的番薯点了点头,李婶就倒了一半给他,让他带回家给陆择和他爸妈尝一尝。阮惜时笑眯眯地接过那一半炸番薯,再提着两袋米花,像是要陆择和他爸妈快点尝到他们村的特色美食那样,兴冲冲地往家里赶了。
刚回到家,他就大呼小叫地喊来陆择和潘瑶他们,献宝一样把米花和番薯展示给他们看,催促他们尝一尝。
陆择他们那地方没有这个特产,潘瑶他们在国内生活时也没吃过这种东西,三人都抱着好奇心掰了一块尝试,米花还有点余热,上面带着些油,但是吃起来却没感觉到油腻,吃起来又香又脆的,带着一丝丝甜味,没有色素和食品添加剂,纯天然的风味让他们感觉到放心。
阮惜时见他们喜欢吃,就笑着介绍说:“这是我们村的土特产,只有过年期间才能吃到,早在一个月前就在准备了,到现在才彻底做好,如果保存得好,能吃到明年开春,过了正月呢。”
许立新吃完一块米花,点点头赞叹道:“不错,挺好吃的,就是热量有点大,不能多吃。”
阮惜时附和道:“是的,每次吃一块就差不多了,到过年的时候可以跟茶一起吃,就不会上火了。”
炸好的米花需要密封放到阴凉干燥的地方储存,阮惜时在外面又套了个袋子,放进厨房那个专门储存食物的大缸里。
这段时间天气又渐渐变暖,恢复了大晴天,村里的人趁着这段时间天气好,晒东西的晒东西,收东西的收东西,村里一派繁忙景象。
让村里小孩最高兴的是,从外地来了加工年货的机器,以做加工年货营生的商贩每年春节前都会带着他们吃饭的工具,也就是食品加工机走村串巷。村里的人们舍不得买市面上贵的要死却徒有包装的年货,但为了能丰盛地过个年,他们还是会想方设法搞点年货
本章未完,点击下一页继续阅读