第4章 煲汤(2 / 4)

我多亲近那边的哥儿姐儿，那是自己把脸送别人鞋子底下请人踩。”

    王妈妈忙安慰李妙琼道：“不喜欢去老太太那就不去，只是不能请马仙姑，这四爷回来若是发现你们不又有一场闹，好好的日子何必呢。”

    李妙琼怎么会不晓得裴珩讨厌道士姑婆的脾性，只向来都是裴珩迁就她，没有叫她让着裴珩的。而且昨日里裴珩跟她吵架不说还做了对不起她的事，更没有让她低头的，不由语气强硬的吩咐，“让你去叫你就去叫，你要是不肯去，我让采白去。我就不信这家里我还没人使唤了。”

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    裴家除了老太太有个单独的小厨房，其他院子里吃大厨房的菜。

    裴家的规矩正主子能点菜，只要这菜的材料厨房有并且一顿不超过六个菜就公中出钱。至于燕窝之类名贵食材，则是要记个人账上或者主子自己吩咐身边的人买好了送厨房来。

    裴府四代同堂，大厨房要为老太太一下的几十个主子服务，里头光是主勺的大厨就有六七个。

    管着厨房的许妈妈是裴府大太太的人，她安排月芍去跟一个四十多岁，面目白净的李厨娘打下手。

    不过月芍毕竟是主子身边的二等丫鬟，李厨娘也不敢叫她做什么脏累伤手的伙计。这主子身边的人，个个身娇手嫩的，万一回去粗了手还不怪她。因此李厨娘哄孩子似叫月芍炖汤，这个活既不油腻又不累，只要注意别烫伤手就好。

    而李厨娘自己本身要看着十几个炉子，很快就顾不上月芍，自忙自的去了。

    月芍只是需要一个挡箭牌而已，并没有真的炖李厨娘正在做的汤，她去跟人要了各色食材，为裴珩做起了降火养生的冬瓜鲩鱼汤。

    裴珩前几日又喝酒又打猎吃烧烤，回家还跟李妙琼吵架，火气压在身上，加上这入秋的冷风一吹，声音已经有点沙哑。

    上一世，裴珩任地方官时，一个孙姓同年请他在家吃饭，那餐桌上的小菜汤点叫一向不动声色的裴珩都称赞。只可惜那做菜的不是厨娘，竟然是他朋友的老母亲，想挖人甚至派人来学手艺都不可能。毕竟这种人家代代相传的厨艺是不愿意外传的。

    到后来，这位同年自己官做得一般，反倒是他娘的手艺在当地被传得神乎其神。多少人想要学的一招两式，不得其门而入。因为那孙老太太自珍手艺又有些儿倨傲，别说不肯教人，后来更是自矜官家太太的身份极少亲自下厨。外边的人再想要尝上一尝也
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