第六章 椒盐排骨(2 / 4)
我的错。”
“当然,可能是因为天气炎热,同时爱宠生病,燕帅心情烦躁,口味不佳…”他深深地看了厨师长一眼,道:“燕帅近日体虚,还是需要吃点牛肉补补。”
“不过,在牛的做法上,你可要下点功夫、搞点新花样了。”
“这…”厨师长面露难色,区区牛肉,能做出什么花样?
酸汤肥牛?
土豆牛肉?
地三鲜?
关于牛肉的做法,他都尝试过,如今风夜北让他搞点新花样,他要如何创新?
周围的厨师也陷入沉思。
一旁默默注视的箫玄,此时盯着那块排骨,若有所思。
沉默少顷,他一步踏出,微笑道:“既然从牛肉上下功夫很难,为何不换个角度,从食材上下手呢?”
“食材下手?”厨师长闻言微怔,旋即不屑地道:“部长都说了要围绕牛肉下功夫。”
箫玄拎起一块排骨,道:“这上面,也有牛肉啊。”
厨师长瞪了他一眼,冷笑道:“现成的牛肉不吃,非要退而求其次,去啃排骨上粘附的一丝,何必?”
“哦?”箫玄盯着他,道:“你打算怎么做?”
厨师长想了想,道:“既然燕帅食欲不佳,那我就做份酸辣肥牛,麻辣一点开开胃。”
若汐道:“女孩子不能吃太辣,会长痘子的。”
风夜北脸色一冷,多加点辣,这也叫创新么?
厨师长一时语噻。
风夜北饶有兴致地看向箫玄,道:“箫玄,排骨在我们这里是直接扔掉的,它也可以用来做菜么?”
闻言,箫玄神色一凛,一本正经地道:“部长,在我们家乡,排骨才是一头牛的精华,它可以做出很多形形色色的菜。”
“比如红烧排骨,酸溜排骨,炖排骨,盐排骨…”
厨师长嘀咕道:“你们家乡的土方子,能和天源星公认的正统菜谱相比么?”
“好了。”风夜北打断了两人的争论,道:“既然如此,你们二人分别以牛肉排骨为材,各做一道菜,让燕帅尝尝如何?”
虽然排骨做菜超乎了他的想象,但是风夜北也是好奇,在星卡上让他惊艳的箫玄,能不能做出一些惊艳的菜?
“遵命。”厨师长恭声点头,嘴上答应,心中却是有些憋屈。
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