第17章(2 / 4)

书房格外安静。他放下书本环顾了一下，旁边伺候的书童初十一边给他添茶一边笑道：“公子这是找邹大哥呢吧？方才您看书看得入神，周嬷嬷来了一趟，把邹大哥喊到一边说话去了，小的听了一耳朵依稀说什么做烤鸭，然后他们就一道出门去了。”

    “烤鸭？”楚承昭挑了挑眉。

    初十不过十二岁，人却很机灵，跟笨嘴笨舌的邹鑫个性很不同。他之前是跟着楚承昭进后院的，在廊下听了一耳朵周嬷嬷说的话，又想到烤鸭也是楚承昭喜欢的吃食，就卖乖道：“想来是嬷嬷回头想想，今日和公子说的话重了，所以特地去给您做好吃的了。”

    楚承昭弯了弯唇角。周嬷嬷宫廷出身，虽然有一身好厨艺，却不喜欢灶房的烟火气，听说只有当年她跟着先太子妃的时候，才会经常展露厨艺。

    后来周嬷嬷到了安毅侯府给他当奶嬷嬷，也只有耐不住他磨的时候，才偶尔进一次灶房。更多的时候，周嬷嬷宁愿拿自己的体己银子给他置办吃食。

    楚承昭喜欢的吃食不多，烤鸭算是一样。

    只不过他后来年岁大了，懂事了，也不会让周嬷嬷操劳了。

    果然，嬷嬷最疼的还是他，今日不过说了几句重话，就特地为他张罗吃食了。

    “邹鑫也是，嬷嬷年纪大了，他应该劝着才是，怎么也不知道通报我一声。”楚承昭无奈地笑着摇头。

    初十也跟着笑道：“邹大哥那人公子还不知道吗？最是一心向着公子的，只要是公子的事，别说只是跑一趟，便是刀山火海的也不会皱一下眉头。”

    楚承昭之前无缘无故被周嬷嬷说了一通，虽不至于恼了，但总归心情不那么美好。眼下想到周嬷嬷和邹鑫两个的举动，之前的那一点点不悦是完全消弭了。

    周嬷嬷和邹鑫驾了马车走了两条街，去了京城里以烤鸭出名的酒楼。

    周嬷嬷给足了银钱，掌柜猜着她应该是富贵人家出来的，便很大方地借出了后厨。

    周嬷嬷选了一只肥美的鸭子，邹鑫帮着打下手，利落地杀鸭放血拔毛。

    周嬷嬷回忆着宫廷的方子，调配出了酱料，先把鸭子腌制了一会儿，而后才用铁签子将烤鸭串了，放进土窑里烤了起来。

    烤鸭最讲究的是个火候，周嬷嬷便寸步不离守着，每过一段时间就翻转一下。

    时下是初春，天气还不算热，但守着窑炉没多会儿，周嬷嬷和邹鑫都是出了一身
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