第15章(2 / 4)

醒面，然后开始清洗家里端午节没用完的粽叶。

    采用粽叶是为了之后放在蒸屉里垫在饺子下面防止粘锅，粽叶经过清水浸泡之后变得青翠欲滴，闻着还有一股淡淡的清香。

    随后她开始制作芹菜猪肉馅料，先将五花肉切成小丁后剁成肉酱，再将洗好的芹菜杆切成段混着切成细末的老姜拌进去。

    最后也是最有技巧的一步就是将馅料放在菜板上反复剁碎，如此一来，馅料内部所有成员便会团结在一起，使之更有嚼劲儿不容易垮，味道也能更加交缠。

    剁好馅料后加入各种调料，混合均匀。

    等面团醒好，藏宝就开始擀饺子皮，厚度适中，看起来圆圆的一张非常可爱。

    接下来是包饺子，如何包出拥有完美褶子的饺子，这根本难不倒藏宝，她很快就将所有的饺子皮都包完，立刻上蒸锅加热。

    藏宝根据自己包的饺子大小和煤气灶火力的大小算出最佳烹饪时间，时间一到就关火。

    最后一步是调制蘸料，这个简单，香醋加些微蒜末拌在一起就行。

    出锅之后的蒸饺喷香无比，藏宝趁热先试吃了一个，那叫一个好吃，与蛋炒饭套餐是完全截然不同的另一种美味。

    一个接一个，她自己就吃得完全停不下来。

    “宝妹！宝妹！”小肥啾馋得不行，在藏宝头顶上踩来踩去，急不可耐地喊：“宝妹你清醒一点，别忘了还有一只小可爱正饿着肚子嗷嗷待哺呢……”

    藏宝吃得都快魔怔了，闻言回过神，给小家伙夹了一块芹菜猪肉馅儿放在一旁晾冷，叮嘱它：“刚出锅很烫，你别急，等凉了再吃。”

    “嗯嗯嗯，知道哒知道哒~”

    小肥啾那叫一个聪明机灵，飞到小食碟边上，展开翅膀对着食碟就是一阵猛扇，使用物理降温的手段将美食加速晾冷。

    藏妈妈下班刚回到家就闻到了满屋子浓郁的香味，嘴间不由自主开始分泌口水。

    母女俩甚至没来得及去餐桌坐下，直接在厨房就开始蘸着醋猛吃饺子，吃得撑到不行藏妈妈才回过神，“啊，把你爸给忘了，他今晚守晚自习。”

    “我去给爸爸送饭。”

    藏宝这时才恍然想起自己的特殊任务还没做，一看手表，时间快不够用了，她立马快速将蒸饺装进饭盒，足足装了满满四个饭盒才罢休。

    藏妈妈眼中闪烁着宛如名侦探柯
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