第54章 孩子(11 / 14)
能下雪,菜园子里面的菜都要拾掇出来。
杨茜最近在跟着林大嫂腌咸菜。
看着准备的一缸又一缸的酸菜,去年让杨茜倍感头疼的没有青菜吃,天天只能土豆萝卜白菜的时候又来了。
“什么时候才能在冬天吃上蔬菜啊。”她抱着沈明锐的胳膊蹭了蹭。
沈明锐拍了拍她的脑袋,“这里冬天太冷了,你之前说的塑料大棚还有地膜,以现在的情况,暂时还没有办法大规模的做,而且出格了。”
杨茜叹气,“那要是可以把菜一直保存就好了,可惜我的那个空间是个废物,也没什么用了。”
沈明锐也不知道该怎么安慰,就只能又按了按杨茜的脖颈,“委屈你了。”
“我不是委屈。”杨茜就靠着沈明锐的怀里蹭了蹭,“就算是那些东西,我也能做出不同口味的食物来,就主要是天天吃,就会产生生理性厌恶,最主要的就是营养不足,就是孩子还小,你还要在大雪天的出去训练,我担心你们这样吃不消。”
沈明锐:“没事,别担心。”
杨茜虽然纠结,但是该干什么还是要干什么。
沈明锐上班后,杨茜就和林大嫂一起腌萝卜。
林大嫂就和杨茜炫耀说:“我们家老宋啊,最喜欢吃的就是我腌的萝卜干了,等我弄好了,分一点给你们尝尝。”
杨茜就说:“那还不如让我偷师学艺呢。”
林大嫂就笑着说随你。
杨茜就看着你和林大嫂把萝卜都洗干净切了,然后用粗盐腌制除去里面的水分,然后用火慢慢烤干,在放到盆里面用白糖,辣椒粉、醋、香油这些腌制,味道确实不错。
不过杨茜倒是想到了另外一件事。
晚上沈明锐回家后,杨茜就找时间问了他一句,“现在有烘干机嘛?”
沈明锐想了想,“有。”
杨茜又问:“咱们这儿有吗?”
沈明锐点头,“应该是有的。”
杨茜就说:“我这两天和林大嫂学腌萝卜,看她烤萝卜干的时候我想起来了,可以做脱水蔬菜,就是不知道这个时候的技术能不能达到。。”
沈明锐略微皱眉:“脱水蔬菜?”
杨茜点头:“我就知道两种方法,一种是热烘干,一种是冷烘干,相比较冷烘干,热烘干的技术要简单很多,要是换在我们那个时候,基
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