第十七章(4 / 4)

    拿了几根玉米剥去外皮，放进锅里下楼煮玉米，把锅放在灶台上烧着，正准备上楼。

    “丽珍，煮什么呢？不看着？”李大燕看到沈丽珍的准备上去，也不管锅，这要是烧了，他们都会受牵连。

    “煮了点玉米，一会就下来，上去拿个东西。”沈丽珍看到是李大燕，解释道。

    “玉米，这天哪来的玉米？”这大冬天哪来的玉米，李大燕好奇的问道。

    “我娘他们带的晒干的玉米棒，放点碱多煮会，就跟新鲜玉米煮出来一样。”沈丽珍说出早就想好说辞，这个晒干的玉米放碱煮，还是她妈听人说的。

    “还能这样？”李大燕第一次听晒干的玉米棒放碱煮跟新鲜玉米一样。

    “婶有时间可以试试。”沈丽珍说道，这个方法大多数人应该还不知道。

    “改天我试试。”要是真的话，她要回娘家背点玉米棒回来煮给孩子们吃，还能省一笔开销。

    沈丽珍跟李大燕又说了两句上楼进空间做她的炸酸奶。

    取出她专用的酒精炉，架上小锅，点上火，把酸奶倒进锅里，拿着筷子慢慢地搅拌，这个步骤不能急，要耐心，直到搅拌到糊状，倒进大碗里摊平放凉。

    拿到屋里冻了会，等成型切成条，往碗里面掉了一点点的淀粉和面粉和开，把酸奶糕裹上面糊外面粘上面包糠，锅里倒上油下锅炸。

    下锅炸的时候要不停地翻，让各个面都炸均匀。

    所有的酸奶糕都炸好，沈丽珍热出一身汗，端着炸酸奶放进橱柜，下楼把煮好的玉米一起端上来，喊着两个小的上来吃饭。

    两个小的闻着玉米香，两个孩子像两只跟屁虫不离开玉米半步，使劲的闻着香味。