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嫩,且有筋斗越嚼越嚼香,忍不住点了点头。
赵秀秀在一旁早就忍不住了,她不等赵巧儿招呼自己夹了一筷子放入口中,脸上露出陶醉的神色,连连称赞,“好吃,可饿死我了。”
赵巧儿给赵秀秀和徐二娘盛上了米饭,又给赵宝生添了饭,一家子围坐在温暖的火炕上“娘,你觉得这肥肠可好吃?”
“好吃,小时候娘家里穷,过年了也吃不上肉,你姥姥没有办法去屠夫家里求了几根猪肠子,好不容洗洗做上了,却是有一股腥臭味,和你这般味道,简直是天上和地上了。”徐二娘吃了口饭,缓缓的说道。
“娘,等开了春天气暖和,我想去卖这肥肠,你看如何?”
徐二娘点了点头,自己这二姑娘真是越来越出息了,也不知道哪里学来的厨艺,“巧儿,这些做法可都是你自己想的?”
还真是怕什么来什么,不过赵巧儿早就想好了说辞,"娘,我也不知道,看到鱼儿就想试试能不能做着圆子吃,昨天去看那王屠夫要丢掉这肥肠,不禁觉得可惜就想着法子看看能不能吃,没想到还真做出来了。”
徐二娘半信半疑,但是自家的姑娘一直都听话懂事,也许真是自带天份说不定,“嗯,等娘抽空了,给你找个厨娘师傅,好好学学这手艺,以后嫁人婆家也会喜欢。”
赵巧儿假装害羞的低下头,看着娇羞其实正闷头想着,那挂在屋外冻着的红烧肉什么时候可以做着吃。
☆、三面之缘
年关将近村民们都开始忙碌了起来,清洗被褥,扫灰尘,徐二娘带着几个孩子好一通忙乎,直到大年前几天才消停下来。
这一日赵巧儿终于做上了梦寐以求的红烧肉,五斤的五花肉做出来只剩下不到二斤,绛红色的红烧肉发出醇厚的香味,不油不腻,吃进嘴里口齿留香。
徐二娘给盛出了两碗,放到编框里,对赵巧儿说道,“给你大伯父和二伯父家送过去。”
赵巧儿点了点头,只是等了一年的红烧肉这就要送出去两碗,还真有些舍不得。
“快去快回,天都快黑了,要不让秀秀跟你一起去吧?”徐二娘把围巾围到赵巧儿的脖颈上问道。
赵巧儿看了眼赵秀秀因为浆洗还红肿的手,急忙摇了摇头,“娘,我一个人去就行了。”随即把编框跨到手臂上。
“可还记得去大伯和二伯家的路?”徐二娘不禁担忧的问道,赵巧儿毕
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