第48章(1 / 10)

    便宜小舅走了之后再也没什么人来打扰他们了，倒是许草婆婆经常有事没事的跑来溜达一趟，总归是婆婆，许草也不好拦她在外面。每次婆婆进门都是一副眼红的不得了的样子，恨不得把眼珠子抠出来贴在房子上面。

    送走了婆婆，许草去村里打豆腐的地方买了几块豆腐回来，准备试着做腐乳，她挺想念那个味道的。

    买好了豆腐，切成一小块一小块的，随后找来一个竹筐，下头铺好稻草，最后再铺上几层白纱布，把豆腐整整齐齐的摆放到白纱布上头，最后再覆盖一层白纱布，白纱布上面再铺上一层的稻草。

    如今天气冷了，房里的炕已经烧了起来，着腐乳最关键的一步就是发霉，首先是温度的控制。许草把竹筐放在了炕头旁边，这样温度大概持续在二十度左右。

    过了大概五六天之后，许草瞧了下，发现霉豆腐已经差不多了。又忙着准备的调味料，以前磨制的十三香，还有盐，把霉好的豆腐放在混合起来的调味料中滚了一道，再装入准备好的小陶瓷罐里头。她准备了两个小陶瓷罐，其中一个还放了些酒，这样吃起来会有一股淡淡的酒味，也是很香的，陶罐里还要给上少许的水。准备完毕后，她便把两个陶瓷罐密封了起来，这样放上一段时间就能吃了。

    没过几天天气就越发的冷了，着日子一天天的过去了，某一天的早上起床，许草就瞧见外头白茫茫一片，下雪了。

    透过木窗的缝隙，外头白皑皑的一片，许草窝在暖呼呼的炕头上面，旁边睡着宠着她的男人和可爱的小包子，心中也忍不住酥软了起来。

    自从炕烧了起来之后，苗苗就跟着他们睡了。

    估摸着外头已经是卯时四刻了，可是想着冷飕飕的天气，许草就想赖回床。正出神的想着，一旁的富贵也已经醒了，抬头看了眼外头，他一把搂过旁边的许草，笑道：“都下雪了，再睡会吧，咱们晚点吃饭就是了。”

    许草嗯了一声，她就是瞧着外头下雪，风呼呼的刮着，所以想赖会床，真叫她睡她也睡不着了。光是这样躺着，她心中已经美得冒泡了。上头没婆婆压着，又没什么妯娌之间的矛盾，相公还宠着她，着日子过得可真是舒坦。

    看着外头白皑皑的一片，许草又想着，家里也没什么需要准备的了，地窖里存了大白菜，萝卜和土豆，腌菜还有几坛子，再加上腌制和晒干的猎物，还有买回来的白面，白米，足够他们过冬吃的了。家里有存粮的位置，再加上不缺钱，所以交
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