第93章 干鲍炖仔鸡(6 / 9)

理他们，径直走向了厨房：“十四，这鸡汤是你炖的？”

    丁十四正在一边看火一边学习新菜谱，看着老大进来吓得一下把菜谱扔了出去，差点儿砸到锅里。

    “嗯……嗯……”

    “是我炖的，怎么了？”

    丁十四一看时焰的表情，就感觉到一丝不妙。

    时焰抱胸看他，神色冰冷：“尝尝？”

    丁十四在时焰的淫威下，拿起小勺尝了一口。

    “嗯？什么味道？”

    “有点儿淡，还有点儿腥……”

    时焰“哐”的一声放下碗：“知道淡知道腥还就这样端上桌子了？！”

    丁十四差点被吓得跳起来，他忍不住发出了男孩子的嘤嘤嘤：“师父我错了，我以后一定每道菜都尝过，对不起，对不起，这次都是我的错，您怎么罚我都行。”

    时焰瞥了他一眼，看着他还算可以的认错态度，悠悠的把那一锅汤倒到了下水道里：“看在你认错态度好的份上，今天教你一道鸡汤的另一种炖法。”

    丁十四一听，立刻激动的凑上去，眼睛瞪得像大铜铃，生怕遗漏了什么重要的步骤。

    “这是从前我家的独门绝学，我先去把干鲜准备好，你去牲畜棚那儿抓一只仔鸡过来。”

    丁十四点点头，马不停蹄的跑到了牲畜棚，抓了几群中最亮眼的一只仔鸡，并屁股上像是像装了火箭一样，火急火燎的赶了回来。

    正巧，时焰也准备好了，他也把仔鸡宰杀了。

    时焰抓过仔鸡去毛，每一步都认真的跟丁十四讲解。单单是入锅之前的步骤，丁十四就觉得获益匪浅。

    “原来用这种方法，鸡肉的腥臊味儿在入锅之前就会大大降低啊。师傅，您真是太厉害了！”

    “认真学，等会儿再夸。”时焰嘴上说着，手里的动作依然在有条不紊的进行着。

    “师父，原来海鲜和肉类竟然可以这样平衡啊。”

    “嗯。仔鸡味道淡，炖出来的汤味道跟干鲜也并不相冲，相反，二者相遇还会激发出更鲜的味道。”

    丁十四从口袋中摸出一个小本子，时焰一边说，他一边刷刷刷的记。

    砂锅盖子合上的一瞬间，时焰长出了口气：“好了，再过一个小时，这道汤就做完了。”

    “这道汤比起其他汤的时间，竟然还要再短些，我还以为
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