第55章 055(2 / 7)
看到了她眼巴巴的盯着自己,卫炤点点头:“去处理一下吧,然后一起吃。”
“好嘞!”萧小小开开心心的答应一句,两只手拖着大鱼的尾巴,开始倒着向后走,特别费劲儿的将那鱼给弄到了厨房里面。
这么大的东西,上案板肯定是不可能的了,只能先就地处理,往地上铺了一层干净的塑料布,她就那鱼放上去之后,先给来了整整一壶米酒麻醉了一下,等那鱼不动弹了,这才干脆利落的把鱼杀了。
还真是神兽的专属口粮,就连内脏都不怎么有,而且鱼刺巨大,全部都是大片大片肥嫩的鱼肉,腥味也几乎不存在,整扇割下来,看着就跟大块儿的牛肉没有什么区别了,就是颜色要淡一些,呈现浅浅的粉红色。
空间里面的鱼,想必是没有什么寄生虫的,萧小小馋到不行,就先割了一小片边角料下来,塞在嘴边里一尝,差点儿把自己舌头都吞下去了。
妈呀,那味道入口即化,又嫩又鲜美,比那顶级的生鱼片都强出百十倍,一直到吃完了,她还在回味那种独特的味道。
这么看来,做刺生是最好不过了。
忍着口水,萧小小就选了一大片上好的鱼肉,把菜刀放在碗沿儿上‘噌噌’磨动两下,等到刀刃变得锋利了起来,这才小心翼翼的将鱼肉都片成了薄片儿,找来好几个做凉皮的那种大盘子,依次放了上去。
考虑到卫炤变为原身之后,食量也增大了不少,所以她就打算将这一条大鱼全部烹饪了,除了将肉质最好的部分做成刺身,其余部位的鱼肉也一点儿没糟蹋。
大锅里放了鸡汤煮上片刻,而后将那珍珠米放进去滚熟,趁着粥在锅里热腾腾翻滚的时候,鱼片儿放进去,约莫半分钟就赶紧关火,一道生滚鱼片粥就完成了,口感嫩滑,鲜美无比。
而与那刺身不同,粥里面的鱼片切得就要稍厚一些,这样咬起来才会有口感,添加了一点胡椒粉提味之后,味道更是绝了。
贴近鱼骨的那些肉,萧小小同样也没有浪费,仔仔细细的用小勺子刮下来,配上一点儿蔬菜包成鱼肉饺子,扔锅里煮出来,也是一道美味。
菜地里刚摘的黄瓜清洗之后,用刀背拍一下,放上盐香油鸡精糖,香油调味,之后撒上碎花生,拌匀之后就是凉拌菜的最简单做法。
做完这几道菜,萧小小前前后后大概花了两个多小时,但是成就感还是很足的。
因为合并了神兽空间的原因,眼
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