第21章 谷收(1 / 4)

    接下来几日，江家开始正式进入农忙模式。

    十九这一日，江春早早起床跟着王氏蒸了满满一笼麦粑粑，江老伯并三兄弟先去王麻利家抬了海簸箕到黑土凹，找了块平整地方放好。

    待众人吃完早食，村里帮忙的人就来了，妇人来了村长家大媳妇和老二媳妇，王麻利媳妇，以及村头张家婆媳两人。男子则是来了隔壁冬梅爹，村尾的李家两兄弟，总共八个人，再加江家自带的七个劳动力，今日能下田的就有十五人了。

    人多干活自然快，但造饭就是个问题了。

    江家平日自己用的蒸米饭的锅，是不够煮那么多人吃的饭的，只得去隔壁三奶奶家借。因着感激小江春治了她孙子的病，三奶奶不止借了一口大锅，还连带吃饭桌子并凳子、草墩的借了十几个，也算是解了江家的燃眉之急了。

    高氏先拿出七八碗糙米来，使着小江春淘过放锅里煮，待煮开出了米汤，舀起来沥干净水气，再倒进蒸锅里蒸着。待米饭上气出了锅，又将肥肉煮下过了一道水，让江春去后院扯了一大把嫩葱子来，准备做个回锅肉。还将豆腐切块儿，摘了几条大丝瓜来，切着准备烧个汤。刘氏送来的鸡蛋还有二十来个，拿出五个来，准备打了做个韭菜炒鸡蛋。再加各炸上一碗花生米和黄豆子，也算有五个菜了。

    但见高氏还在看着灶房里的南瓜思索，似是还要用南瓜做个什么菜来。江春不禁想到，自家都已经连着吃了个把月的水煮南瓜了，现再看到，真的……不想再吃了啊！

    忽然灵机一动，江春道：“阿嬷你不如做个炸南瓜饼吧，我在舅舅酒楼看到有这个嘞，可好吃了，还不费油。只消将南瓜剁碎，用面粉一裹，跟炸葱油饼一样嘞！”

    高氏一听自然心动，就使她削了半大个金黄色的老南瓜出来，先切条，再切块儿，剁得碎碎的备用。自己则回房去舀了半小盆面粉出来，先加水和面，还无师自通地打了两个鸡蛋进去，待面揉出筋骨来，揪下小团搓开作面皮儿。

    待看着日头渐渐升高热起来，就陆续放菜下锅，将回锅肉、丝瓜豆腐汤、韭菜炒鸡蛋一一做出来。再就着搓出来的面皮儿，裹上南瓜碎末，包裹严实，待油锅热了，直接放下去就炸，勤些翻面，不到两三分钟，就炸得两面金黄了，还散发出南瓜和鸡蛋的香味来。

    正炸着呢，打谷子的众人就家来了，闻见灶房里的香味，均奇是何物。

    待高氏炸好满满一盆端出去，众人都夸高氏上灶
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