第165章(1 / 4)

    景玉宫里的炸酱面,比御茶膳房的要更简单一些，面的种类也很单一。

    小厨房的御厨专做白案，这一碗炸酱面擀得爽滑弹牙,很有嚼劲。

    吃炸酱面,最核心的就是酱。舒清妩喜欢吃略带一丝甜味的杂面肉酱，把肥瘦相间的肉丁在葱姜料下爆炒出香味,再加黄干酱和甜面酱,最后依据口味要加青椒丁、蒜苔丁、胡萝卜丁等,这样出来的肉酱鲜甜适中，滋味丰富。

    其次就是过水面了，这样略显炎热的晚春时节,面条一定要用劲道的手擀面,煮熟之后简单在凉水里过一遍,吃的时候就一点都没燥热气。

    然后就是种类繁多的面码。

    舒清妩中午其实用了些宴席,这会儿倒没有饿得太狠，便只拌了青瓜丝、扁豆丝、刚焯过水的萝卜缨子,若是还喜欢胡萝卜跟土豆丝，也可以加一些调味。

    最后撒上一小把新鲜的煮豌豆，一碗符合自己口味的杂酱面就齐活了。

    萧锦琛吃得就比舒清妩更敞亮，他还加了鸡蛋丝、卤肉碎和最后一茬香椿芽，用筷子那么一搅,鲜香扑面而来，挑起一筷子，劲道的面条上挂满酱料,每一口带上来的菜码都不同,自然也是百种滋味在心头。

    简单的一碗杂酱面，吃的是各家滋味,也是从小到大的熟悉生活。

    萧锦琛是真的有些饿了，上来就先拌了一碗飞快吃下，等他这一碗面吃完，舒清妩才刚用到一半。

    “陛下慢些用，省得一会儿胃痛，”舒清妩如此说着，让宫人先把鸡汤呈上来，“先喝些汤顺一顺，然后再用。”

    萧锦琛乖乖放下筷子，然后就老老实实开始喝汤。

    这一盅汤炖煮一整个上午，火候自然很足，鸡汤上飘着零零散散的油花，却一点都不油腻。

    萧锦琛刚刚才宴会时一直忧心百禧楼的事，便没怎么吃好，一碗面一盅汤下肚，这才觉得心里头踏实下来。

    他一碗吃完，又吃下小半碗，这才算是用了七八分饱。

    待用完膳，两个人都懒得动，就坐在树下，看着白云飘飘的蔚蓝天际喝茶发呆。

    这一上午发生了太多事，两个人都得重新把思路捋顺。

    安静了一会儿，萧锦琛才道：“淑太妃骤然离世，妍儿跟珏儿肯定都很惊慌失措，妍儿朕先让贤太妃代为关照，外五所的两个小皇弟，你得空也跟德妃去看望一二。”

    舒清妩道：“是
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