第22章(5 / 7)
陈大江拿了枪跟野鸡,就屁颠屁颠回家去了,以前陈家猎到东西少,给他几个鸟蛋的时候也有,猎到东西多的时候就给的多,反正陈老太这种鬼精鬼精的人肯定不会亏了自己家的,他寻思着过几天是腊八节,等下叫媳妇儿给婶送两斤腊八豆子,过几天刚好煮腊八粥。
这也就心安理得些了。
陈小军本身寻思着给陈大江一只兔子,但兔子那玩意儿拔了皮血淋淋的就这样给人家不像样,干脆两只兔子炒一锅今天吃了,剩下的野鸡野狗什么的能冻着放几天的放几天,能做成腊肉的做成腊肉,刚好这几天天冷,积雪堆在一起弄成冰块几天都不会化,那是天然冰箱了。
等到大家伙起来,还是吃昨天的包子,陈老太跟两个媳妇已经忙了起来,忙着把肉劈开了做腊肉。
孩子们就高兴坏了,特别是毛蛋连口水都快要流出来了:“奶,咱晚上是不是又可以吃肉了。”最近的日子过得略有些潇洒啊。
“吃肉,晚上吃兔子肉,还杀一只野鸡炖汤。”
毛蛋的口水就收不住的往下淌:“这也太好了吧,咱家是不是以后顿顿都能吃肉了。”那么大一腌缸呢,他可是看见了的。
这些陈老太都有自己的打算,到时候老头要跟几个儿子一起回工地,家里的壮劳力不吃,家里的老弱妇孺们也不好开荤口,兔子这种炒成香辣兔丁这个天气能放好几天,大半就让老二老三带去工地,一顿饭能加几块出来烫烫就能吃,至于家里其他人就吃一只野鸡吧,今天晚上放开了吃。
这个想法一说出来得到了全家的赞同,首先这肉肯定大家都要吃,在工地上面没回来的陈大哥陈大嫂这么辛苦总不能瞒着人家吃独食,然后剩下的就等大家伙过年回来那几天吃,反正也就只有个把月了,风干烟熏的腊肉个把月以内吃吃都是可以的。
至于乖宝这么小的孩子,就给一点点尝尝,要是她跟狗蛋上次一样馋嘴也不敢给多了吃。
另外给了陈小凤一只野鸡带回去,所谓见者有份,小凤这些年给家里也是做了很大的贡献的,也不能断了她的。
安排好了以后各自欢喜,就开始处理剩下的肉了。
那只野狗也挺重的,足足有四十几斤,这野狗身上的肉结实,留下来一腿自己吃,剩下的泡在腌缸里面腌着去了,腌制好了到时候挂在火坑上面一熏,这肉到了明年下半年还不会坏,全家人能吃半年。
麂子也是同样的处理方
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