第2章(1 / 4)

    “哟，大侄女你这可做坏了！”一直在围观的陈月娥幸灾乐祸的声音没有一丝掩饰。

    艾栩栩低头皱眉看着饼皮，思索了一下翻过来用另一面继续烙，不过这会她把刚才的时间缩短了一半，再次翻面的时候，这面刚好微黄定型。

    见状她脸上终于露出了一个笑容，把这个酥饼取出，重新刷油把案板上所有的饼胚全部下锅。

    空气中弥漫着淡淡的香甜味，艾石严那边已经全部出锅，放在案板上待稍凉就可以品尝。

    闲了下来，艾石严靠在案板边盯着艾栩栩翻饼熟练的动作皱眉，这动作熟练完全不像在家里不下厨的样子。可他记得大哥一家从不让艾栩栩下厨，她是哪里学的？

    艾栩栩可没时间关注艾石严的心里想法，她已经很久没有这么专注了，往日里用现代炊具，无论是烤箱还是燃气灶大小火都可以自己掌握。而现在，炉子是老爷子在烧，她无法把握火的大小只能专注于锅里的酥饼。

    有了刚才烤糊的经验，她每隔十来秒就要翻动一下，确保它们不会再次被烤糊。第二锅有五个，艾栩栩熟悉了温度之后，迅速调整翻面的时间，等酥饼皮开始露出了迷人的焦黄色时，用锅铲轻按了下饼皮，发现迅速回弹后，起锅装盘。

    两盘红糖酥饼被端到了正屋的八仙桌上，老爷子收了烟杆慢悠悠地拿了一个艾石严做的红糖酥饼，先从中间掰开看了层次后才入口，品了一会才开口道：“石严的手艺不错，饼皮扎实酥脆，层次分明，内陷甜度也适中。”

    艾石严两口子脸上大喜。

    “是爸教的好，我们家铺子在镇上一直门庭若市，都是冲着点心好吃来的。”大叔一家在分家之后就去镇上开了家小点心铺，这次回来只为了老爷子的工作，必经个体户再好哪里有公家的铁饭碗强。

    艾老爷子两个儿子里只有老二有点天赋，所以老爷子传给了他部分手艺，凭借着这些手艺老二家在镇子上也站稳了脚跟。而老大家依旧在种地，庄稼收成好坏全靠老天爷。手心手背都是肉，所以老爷子才想把工作留给老大家。

    想到这，艾老爷子叹了口气，端起茶缸喝了一口茶，拿起另一个盘子里的红糖酥饼。

    他开始对这个素日里话少的孙女没抱什么希望，直到看到她动作麻利堪比练了十几年的艾石严，便对她多看了几眼，可结果面饼刚下锅就糊了一个。

    看着手里这个透着金色的酥饼，艾老爷子也没抱多大
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