第12章 做个管事(1 / 4)

    顾玉成来到包厢，发现除了赵崇和厉伯，还有一个胖胖的中年男人。

    赵崇介绍道：“这是酒楼的主厨，孙长厚。”

    几个人互相打过招呼，那孙大厨就迫不及待地拿出六个白瓷碗，请顾玉成将豆花倒进去。

    “我老孙没什么志向，就待见一口吃的，昨天听少爷说完就馋得厉害，可盼到小顾兄弟过来了。”

    “孙大哥是个爽快人。”顾玉成道，同时轻轻将竹筒里的豆花倒进去，“这豆花有点散了，要是刚做出来，形状会更好看一些。”

    “豆花的吃法也很多，可以倒上酱油、白糖、咸菜等一起吃，各有一番滋味。”

    孙长厚闻言，依次往碗里加了不同的配料。他手很稳，每个碗里都是一半加料一半不加，方便和原味做对比。

    赵崇作为昨天率先品尝的人，吃了一口眼睛就亮了：“顾兄弟，这豆花加糖竟如此美味！比昨天的还好吃！”

    没一会儿，孙长厚也放下勺子，和厉伯对了个眼色，赞道：“很不错！比豆羹好吃多了。”

    他又看向顾玉成：“这做法复杂吗？需要多长时日？”

    顾玉成微微一笑：“我家境平平，哪里会做什么复杂吃食？这个就是黄豆泡发后磨出来的，要是有石磨，须臾就能做成豆浆，只点豆花的引子麻烦一些。”

    “哎哟顾兄弟，你怎的什么都往外说？”赵崇急忙道，“大哥不是那强取豪夺的人，哪里能白要你家的方子？你放心，我绝不叫你吃亏！”

    “我自然相信赵大哥。”顾玉成笑得更加真诚，“赵大哥为人赤诚，我自然也要以诚相待，才不辜负咱们相识一场。”

    他自认有几分看人的眼光，赵崇虽办事不大老练，但出手大方又言行坦荡，并非一般纨绔草包。且年纪轻轻，就掌管一家酒楼，这酒楼的生意又相当惨淡，连着两次过来没见过一个食客，正是需要用人的时候。

    此时谈买卖，大概率能成。

    赵崇果然大为感动，但他素日里不爱读书，搓着手硬是想不出什么应景的话。一旁的孙长厚竖起个大拇指，一脸佩服：“这般诚心，不愧是油锅二郎啊！”

    顾玉成：“……”

    “我老家是溪口村后面那座山东边的前山村，”孙长厚拍拍肚子，“都说溪口村有个油锅二郎，胆子大得很，诚心动天呐，连天灵大师都赞不绝口。今日一见，果然名不虚传！”

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