第40章(4 / 10)

锅揭开一线，原本严严实实捂在里面的鲜味顿时顺着汽锅中央的孔柱直冲而上，霎时间满室甜香。

    已经饿了两天的韩熙林哪里受得了这个味道，一反平时的斯文，主动拿起一个汤碗，又想去找勺子，“我要盛碗汤。”

    “这是清蒸鸡，汤里都是油。”萧可接过碗，添了一碗白饭，又加了一勺鸡肉给他，“你到底几顿没吃饭了？先垫垫底。”

    农家的碗都是老式的土陶青花，厨房的设备也都上了年头，椅子都是塑料的，桌子上还放着杂物。但韩熙林却毫不在意，端着碗吃得心满意足。

    萧可蒸出的鸡肉鲜美无比，土仔鸡的香嫩带着淡淡的盐味，还有刚出锅的蒸汽，咬上一口，浓汁原香。韩熙林只觉自己空虚了两天的胃瞬间得到完美补偿。

    一口气吃下半碗饭，他刚想倒杯水，却发现萧可已经在做蔬菜了，但手法却很奇特。

    只见他先将淘米水下锅烧开，又丢进一大块用刀背捶松的生姜，等水沸腾之后，把事先洗好的荠菜下锅。眼看菜叶颜色由翠转深，飘溢出的味道也由一开始的生涩变成煮熟后的清香，萧可迅速熄火，将荠菜捞进大盘里，又加进一大勺麻油。

    “这是拌菜吗？”韩熙林不由问道。

    “嗯，等生油入了味，就可以吃了。”说着，萧可又去料理坛子肉和熏腊肉，加上刚从地里摘来的绿色蔬菜一起炒。

    新鲜蔬菜配上的年前制作的腊味，无需刻意加什么调料，单是闻着那香味就足够让人下三碗饭。

    韩熙林将碗里的米饭加满，正等着萧可给他打菜。注意到旁边的盘子里，荠菜的碧绿嫩叶衬着金黄的麻油，散发着淡淡的辛香，也颇为诱人，不禁挟了一根。

    他本只想试个野味，没想到才将荠菜送入口中，手里的筷子便顿在了半空。

    用姜水煮过的野蔬，不但保留了特有的微苦回甘，原本的清香也变得愈发浓炽。没有加热的麻油浇在刚出锅的嫩叶上，植物油特有的生香立即渗入叶脉。合着若有若无的稻香，清爽腴口，让人一旦吃过便再难忘怀。

    这盘荠菜看似最不起眼，散发的香味也最淡，毫不张扬。但吃在口中，味道却是一等一的好，简直是韩熙林吃过的所有蔬菜当中最美味的！

    发现绝顶美味，韩熙林顿时忘了刚才还心心念念的炒腊味，专注进攻荠菜。不一会儿的功夫，满满一大盘便被他吃得缩小了一圈。

    直到手里的
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