第72章 赛前准备(2 / 10)

要求非常高的点心，最终决定以慕斯蛋糕为主，再由自己设计几款通用造型，加入少量拉糖工艺。

    相比吹糖和翻糖，拉糖算是比较简单的。最基础的拉糖都能快速提升甜品外形档次。

    在楚心以往参加的比赛中，糖艺常作为单独的项目出现，与冰雕、巧克力雕塑并列。

    说到巧克力雕塑，这项自然由楚心完成，也只能是她来完成。

    与摆盘甜品和冰淇淋不同，展品完全是另一个天地。不管是巧克力塑形还是浇筑糖浆，以及最后的组装，这些技术可不是谁都能掌握的。

    连锁店里的厨师，虽然也叫甜品师，但像这样的比赛，基本是无缘参加的。

    明确了目标，就有了行动方向。

    白天店面照常开放，晚上三人各自做着自己的练习，全力投入到赛前备战中。

    前店接待客人，后厨打扫卫生，这些工作都落到齐轩身上，虽然并没有人刻意安排。

    齐轩自由散漫的个性受到前所未有的挑战，再一想这样的日子要持续到比赛结束，他就更觉得恐怖。

    他雇了个临时打扫卫生的，即便如此，还是因为无法去打猎抓心挠肺。

    他想着周一客人少，魏夏可以在前店盯着，就打算跟楚心说一声，找个小猎场放松一天。

    “楚心，我和人说好，明天……”

    楚心正在给巧克力调温，一手拿着刮片一手拿着硅胶铲子，猛地抬头，盯着他问：“什么？！”

    她那眼神齐轩不知道怎么形容，有点冷又很坚决，像是在警告他。

    齐轩哑了两秒，说：“……我和人说好了，到年底前这段时间，哪也不去玩，专心看店。”

    “很好！”楚心低头拿起温度计，放到巧克力液上。

    齐轩抿抿唇，退到前店，摸出手机跟朋友说明天的活动取消了。

    恍惚中，他后知后觉想起，自己才是这个店的老板……

    楚心也不是分分秒秒都在工作，她一有空闲，就会看新闻，看看前线有没有战事。

    只要看到网上全是娱乐八卦、生活琐事，她就能放心些，继续投入工作。

    在这期间路长川来过一次电话，信号很差，断断续续的，两人互相扯着嗓子也听不清对方在说什么，只好挂了。

    因为没听清他的话，就不知道他在那边好不好，楚心回到料
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