第15章 十五、一顿饭(1 / 2)

    油锅中加入花椒，炒出香味后捞出，加入肉末翻炒均匀，等肉末分开了，加入葱姜蒜，炒匀后加入少许生抽和料酒，将炒过的茄子倒进去，继续煸炒，放盐和辣椒粉调味，至茄子变软入味，秦桑还切了点红辣椒做点缀，装盘前撒进去再翻炒几下就可以出锅了。

    晚上的汤是竹笋炖排骨，竹笋是秦志贵到林子里新割的，很是新鲜，这个时候的竹笋煮汤最清甜了，炖汤既能很好的保存竹笋的鲜味，也能发挥出笋的美味，吸收排骨的油腻，杨云回来的时候，一阵阵香味飘了出来，使她一进门就忍不住吸了吸鼻子。

    “这是在做什么好吃的。”杨云心说，到厨房一看，才发现是竹笋汤，她拿着汤勺搅拌了一下，“还有排骨呢。”

    “妈，差不多可以起锅了。”秦桑端着洗好的青菜进门，就看到杨云已经回来了，脸上露出一个笑容。

    “哪来的排骨啊。”杨云一边将汤锅端起来，放到桌上，一边问秦桑，他们家都好长时间没买过肉了，结果到桌上一看，还有鱼跟肉，她眼睛都瞪大了，“还有这么多菜。”

    “今天去卖了点饼，赚的。”秦桑将洗干净的青菜放在案板上切起来，说道，“等我再炒个青菜，马上就好了。”

    “这些都是你做的？”杨云惊讶道，卖饼又是怎么回事？

    秦志贵看到这么丰盛的饭菜，忍不住摸了摸饿憋了的肚子，却还是坐到一旁，等秦桑将菜炒好。

    “快吃吧，等下菜都凉了。”秦桑端着最后一盘青菜上来，看到爸妈都看着自己，还以为她脸上沾了什么东西呢。

    “好好好，吃饭。”这时候杨云拿来碗筷，先给他们都打了一碗汤，然后三人一起尝了起来。

    还没吃进去，竹笋的香味就窜进了鼻子里，她吹了吹热气，鲜浓无比的汤汁浸染着一丝竹笋的甜味，即便还有些烫口，却恨不得快点喝到肚子里，鲜嫩的竹笋尝不到一丝苦味，和排骨融合成绝美的盛宴。

    杨云喝完一碗汤，忍不住点点头，做的实在太地道了，恐怕自己都未必能做出这么好的味道，接着她又尝了糖醋鲤鱼和肉沫茄子，每一道菜都使她流连忘返，外酥里嫩的鱼肉，加上秦桑特调的酱汁，直勾起肚子里的馋虫，茄子烧的软烂入味，吃上一口都能多扒几下米饭，就连青菜也炒的清脆可口，令人食指大动。

    秦志贵更是觉得这顿饭是他有史以来吃过最香的，一顿饭嘴巴就没停下来过，完了忍不住夸起了秦桑，“
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