第83章 83、西式点心(3 / 7)
零嘴什么的都可以上,只是颇费功夫,现在肯定是腾不出手来做这些,不如就先跟祥林记合作,打响名声也好。
许月捻了一块新品试吃,“这是什么,瞧着怪可爱的。”
看着手里捏的这块粉色的小圆饼,许月有些好奇,外表看起来跟车轱辘似的,里头好像也放了夹心,盘子里还有几块跟这样式差不多的,只不过颜色不用,黄的绿的粉色格式颜色都有,瞧着倒可爱的紧。
“是马卡龙。”容妤挑了挑眉,“你尝尝看。”
许月总觉得容妤的笑容似乎别有深意,“这名字倒古怪。”
点心模样做得好看,粉色的外皮瞧着十分光滑,隐隐还泛着细腻的光泽,也不是那种绵软的触感而是略显清脆,外头还围着一圈漂亮的花边,虽然有些不忍心下口,但该尝的还是得尝,出于对容妤的信任,许月大大方方的就直接上嘴咬了一口,刚咬下去许月就“唔”了一声。
这点心外壳略脆,里头口感却十分软糯,细嚼起来还带着杏仁的香味儿,轻轻一咬,中间夹着的绵滑果酱便迫不及待的流入嘴里,馥郁芳香,味蕾在刹那间被打开。
许月也是懂吃的,咀嚼的速度放慢,口味层次就愈发明晰,由脆到软,由干到湿,柔韧而又有弹性,细腻甜润的口感在口腔里蔓延开来,嚼完犹有些意犹未尽之感,许月砸吧了两下嘴,眼中惊艳还未散去,“味道甚好,就是有些”
“有些甜腻了对吧,”容妤笑吟吟的接过她的话,又递上一杯冒着腾腾热气的红茶,“配上这个一
块儿吃。”
许月将信将疑的接过,轻抿了一口,顿时眉梢一挑,略带苦涩的红茶很好的冲散了口腔中的甜腻,清爽茶香馥郁回甘,许月领悟能力很强,立马就懂了容妤的意思,试探性的轻咬一小口点心,吃完再抿上一口热茶,越吃眼睛越亮,配上茶水与直接干吃简直就是两种截然不同的风味。
许月诚心拜服,“你是真会想。”
这点心真是甜到人心里去了,却并不是那种用糖堆砌出来的感觉,吃着口感十分的舒适,特别是中间夹得那层馅料,软硬适中又很好的平衡了饼皮的甜度,吃着还能尝出主味,主辅层次分明相得益彰。
容妤十分厚脸皮的接受了许月的赞誉,马卡龙那可是被誉为“少女的□□”贵妇茶点,一口一个当馒头吃肯定是不成的,那得慢慢品尝才能享得其中滋味。
容妤自己对这种过于甜腻的点
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