第46章(10 / 11)

孙子确实没有说错，这味儿他是闻到了。从厨房里飘出来的肉香、蛋香、面条香，处处诱人。让他好生疑惑，什么时候自己家儿媳妇的厨艺变好了。

    味道香是一回事，等面条上桌端到他这老人家面前，夏老爷子吃一惊：小小一碗面条汤，这卖相完全不逊色于外面的老字号。

    清亮不油腻的汤色，番茄红和葱末绿的色彩斑澜，太阳蛋是煎得又嫩又香，两片小火腿不软不硬表面焦香。

    不是什么山珍海味，硬是做出了一道顶极菜品的成色来。

    拿起筷子，夏老爷子夹起看起来最诱人的太阳蛋，咬上一口。中间半熟的蛋黄露出蛋黄汁，加上煎香的蛋白，口感是软硬混搭，像是一口牛奶混上了煎饼一样，脆脆的，软糯糯的，浑厚到叫人一口满足所有味觉。

    吃了一口太阳蛋，夏老爷子是舍不得吃完下面的，赶紧先再尝尝其它。

    筷子夹起番茄片和火腿片叠加起来。可见这老爷子也是很会吃的一个人，知道肉和菜一块吃最好吃。两者相搭进入嘴里。也是因为有了太阳蛋完美的体验口感，老爷子很相信这碗面条汤里这两样东西一块吃一样会好吃。

    番茄加火腿，果然是妙极了。

    番茄只过一遍水油，保留了外层的脆，中间里头的嫩。番茄最营养的番茄红素是要进入油中才能提取，因此龚夏雅是把番茄片给煎过的。这一煎，番茄本身的青涩味被煎香全覆盖掉了。火腿同样表面煎过，使得这两种东西从第一口口感来说，似乎是相似的，让人的嘴巴不会排斥。等进入嘴巴感觉调和后，牙齿间再嚼嚼，番茄的菜感和火腿的肉感，一素一荤，层次分明，叫老人家吃得十分心安。

    吃完火腿番茄，夏老爷子感觉自己是硬生生吃出来了一个顶级汉堡的口感，美味到他老眼双眯着。筷子一捞，细面条入嘴是入口即化，最合他老人家心意。

    最后那口汤简直是极品！

    一小碗面条，吃的人只恨太少，吃了还想吃，可肚子分明是可以填饱了。足以说明厨师的手艺高超，知道什么样的分量足矣叫人饱，知道什么样的口感足以叫人回味无穷。

    竖起大拇指，夏老爷子对从厨房走出来的儿媳妇夸奖一番：“厨艺猛进！”

    夏太太红了脸，急忙向公公澄清自己：“不是我做的，爸，是雅雅做的。我哪有这个本事，你知道的。”

    “谁？”夏老爷子吃惊地问。

    “雅雅。”
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