第19章(4 / 5)

头从前一向很有分寸，今日怎么会如此冒昧。

    、“家乡远离中原，许多习俗不同与汴京。一直习惯煎茶，如此的点茶的确不多见。”

    独孤珩倒仍未介意，还耐着性子与小丫头解释。

    芳若这下明白了，又帮他出主意道，“如若表哥喜欢饮点茶，可以在中原学一下技法，等回去之后就可以自己调制了。”

    “言之有理。”

    独孤珩点了点头，忽然看向安若，“不知表妹可否为我讲解？”

    安若心间一跳。

    他身为藩王，就算平素在庆州不饮点茶，但每每进京也不可能喝不到，毕竟宫中才是整个大周最讲究茶道的地方。

    所以他若真的想学，还用得着来问她？

    她也不知道为何，这辈子的独孤珩似乎与她上辈子认识的那人有些不同，譬如织坊初见时，就问冒昧年龄，是否定亲，又譬如现在，装作一副好学的样子，向她求教。

    可她又不能拆穿他，只好做谦谨状婉拒，“我不过自己随意调着玩儿的，怎敢妄为人师。”

    独孤珩却坚持，“请表妹不吝赐教。”

    安若头大。

    偏偏芳若又来帮腔，“姐姐的手艺不是随玉娘子学的吗，人家可是汴京有名的师傅，表哥既是真心想学的，你就教一教嘛，不要小气啦。”

    安若，“……”

    这丫头。

    她只好咳了咳道，“其实我也只是略懂皮毛，只怕教错误了表哥。”

    独孤珩含笑，“不会。”

    安若没办法了，只好为他介绍起来。

    “点茶与煎茶不同，需用团茶，团茶有诸多纲次，上等如龙团胜雪、御苑玉芽、雪英、寸金等，但那都是贡品，寻常百姓难得一见，民间用的大多为寿芽、银芽、庆云、长春之类，譬如我今次用的便是长春。”

    她从茶罐中取出一块茶饼给他演示，“先用文火烘考茶饼，再用茶臼将捣碎，因为茶饼是圆的，所以有文人起了雅称，叫‘臼碎圆月’。”

    独孤珩点了点头，神色倒是十分真诚，“的确文雅。”

    “臼碎过后，需再用茶磨碾过，用茶罗筛过，如此，茶粉足够细腻，才可用来冲调，而在冲调之前，也需先用沸水冲淋茶筅，烫淋茶盏。”

    少女继续缓声细语的讲解，也不由得认真起来，又取了一只茶
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