第五章 相思豆腐(1 / 3)

    黄豆晒了几日，地也都翻了一遍，有一日吴丙说过两日会有雨，他们便把黄豆洒到了地里。

    趁着阴雨天，他们在茅草棚子下，开磨起了豆腐。

    当第一次的豆腐做好后，杨百花尝过后，便是赞不绝口道：“好吃，又嫩又滑，比以前来咱们村卖豆腐的小贩豆腐好吃多了。相思啊，你可真本事，竟然能做出这样嫩滑的豆腐。”

    “婶子过奖了。”顾相思笑笑，也尝一口她自己做的豆腐，啧！还是不如外公外婆做的豆腐好吃。

    她外公家祖传老工艺豆腐，不用石膏点豆腐，而是用卤水。

    那怕都是新时期机器化时代了，他们还是坚持用石磨磨豆腐，自家人一遍又一遍过滤豆浆，完全的自然人工生产，每天也只有五十斤豆腐售卖。

    她没去外地上大学前，假期总会去外公家帮忙些日子，回头又被爷爷拉回去学医术。

    因为老爷子说她天赋好，其实，就是其他兄弟姐妹不愿意学中医，总给老爷子捣乱，爷爷才抓住她不放的，谁让她心软孝顺呢！唉！

    离顾相思家最近的一户人家，闻到顾相思家传来豆腐香气，他们两口子便凑到一起嘀咕了起来。

    他们准备也找人学做豆腐去，总要把这些黄豆多赚点钱吧？

    还有一点他们觉得奇怪，顾相思和吴丙两家都疯了，竟然把黄豆洒地里做肥料了。

    他们可没这么傻，准备一部分黄豆做豆腐，一部分拿去贱卖了，好歹能卖点钱啊！

    ……

    次日，顾相思和吴丙两家人，便进城去卖豆腐了。

    今儿卖的不止有豆腐，还有豆腐花。

    杨百花一路上还在担心道：“相思，这豆腐不会颠散吧？”

    “不会，我特意做的豆板，咱们车上又有甘草垫子，走的也不快，不会颠散的。”顾相思此番进城，只是为了打响相思豆腐的招牌，等引来了一些酒楼客户，她就不用风吹日晒卖豆腐了。

    而且，她准备了一罐盐，想和帝都最大的私盐商做笔买卖，以后她也好有盐做黄豆酱，以及许多腌制食品。

    再者就是找家酒楼，把黄豆芽供给他们，总比他们一点点叫卖要快，要赚的稳。

    杨百花一路上还是担忧豆腐，一直扶着那几板豆腐，并吆喝一声：“你们爷俩儿也走慢点，可别把豆腐颠散了。”

    “知道了，娘！”
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