第11章 厨娘10(4 / 4)

    这个理由非常充分，两名土匪在心里数了数，答道，“有二三十张嘴，你多煮一点。”

    林淡点点头，不再多问，与两个小丫头把牛肉抬进厨房，切成两寸大小的方块，用酱油、料酒、飞盐等调料腌制，又把牛蹄、仔盖、肋条、牛骨等食材一一处理好，放着备用。

    “师父，咱们怎么逃出去啊？”两个小丫头憋不住了，凑到她耳边小声询问。

    “先把这顿饭做好。”林淡认真剥蒜，表情沉稳。

    两个小丫头再怎么慌神也无用，只好认命地去清洗配菜。

    一个时辰后，牛肉腌好了，林淡把半坛子菜油倒进大锅，烧至八成热再徐徐倒入牛肉，用锅铲翻炒，炒到肉质半熟便捞出来放在一边备用，剩余的油倒掉，洗锅，再添新油，投入姜片、葱丝煸香，再入半熟的牛肉，又加酱油和八角等料，继续翻炒，一刻钟后加水熬煮，等汤煮开便把多余的柴火撤出灶膛，用小火慢炖。

    炖牛肉做得差不多了，她又把牛蹄筋洗净，切成条，入锅炸，这是打算再做一道红烧牛筋。两个小丫头已经彻底服了，万没料到师父连进了匪窝还不忘做菜，也不知她是怎么想的，到底是命重要还是做菜重要？