第72章 臭豆腐(3 / 6)

 “等你尝尝就知道了。”米味也没多说，让李二梅先去买豆腐，今天晚上就做一次，让自己人先领略一下。

    李二梅买回来一板豆腐，米味将豆腐切成小块，另在碗中倒入自制的豆腐乳汁，再拿几块豆腐乳放到碗里用筷子搅碎，然后将切好的豆腐放到臭豆腐汁中充分进行浸泡。浸泡的过程中，在碗中加入各种调料搅拌均匀，再加一小勺淀粉，搅匀备用。

    一切就绪，米味往锅里倒入油，油热后将豆腐倒入锅中油炸，两面炸至金黄后出锅，之后倒出锅内多余油分，留一点底油，倒入刚才调好的汁进行勾芡，把切好的蒜末，香菜撒在豆腐上，一份香喷喷的臭豆腐就做好了。

    空气中满满都是臭豆腐的味道，米味觉得挺香的，但李二梅却皱起鼻子往后退，以往都要流着口水凑上来，这次却退避三舍。

    米味也不勉强她，盛了几块放进碗里自己吃，她真的觉得挺好吃的，想不明白怎么那么多人会受不了呢。

    吃完后，米味又盛了一碗端给轩辕溯，“你尝尝？”

    轩辕溯看着碗里黑乎乎的臭豆腐，有点迟疑。

    米味立马看出来这位也是不太能接受臭豆腐的主，但她偏偏坏心眼上来，就想吓吓他，于是夹了一块臭豆腐凑到他嘴边，诱惑着问：“很好吃的哦，真不尝尝吗？”

    轩辕溯抬眼看她，自然看出她眼里的促狭，竟然出乎意料地直接张嘴，就着她的手便把臭豆腐给吃了下去，吃完后还点点头，“味道不错，再喂我一块。”

    没吓到人就算了，这人反而还想自己继续喂他，米味才不干呢，将碗和筷子塞给他，“自己吃。”

    轩辕溯眼中闪过一丝可惜，自己端着臭豆腐慢条斯理地吃了。

    李二梅看轩辕溯都说味道不错，不禁迟疑了，小心翼翼地凑到锅边，用筷子夹起一块臭豆腐在眼前看了又看，还是没勇气吃，最后干脆憋着气一口吞了下去，但却并没有想象中的臭味，反而口感绝佳，一口咬下去除了品尝到豆腐的软玉温香之外，外酥里嫩香酥可口，咀嚼时鲜香的汁水顺嘴流淌，简直令人欲罢不能。

    “这真是臭豆腐？”李二梅满眼都是不可置信，在她眼里，臭豆腐一直是很难吃的食物，但尝到嘴里却让她的认知全盘颠覆，不由怀疑起来是不是米味换了食材。

    米味笑，“我可是当你的面做的，是不是臭豆腐你不知道？我就跟你说了不要闻着臭就否定人家，你看吧，是不是很好吃？
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