第12章 奶茶仙草(1 / 5)

    吃过午饭，许家人休息了半个小时，起来的时候，就看到许秧在厨房里忙着。

    一看，锅里住着绿豆汤，另一个盆里，她煮仙草。

    上周买的干仙草，在盆里过一遍水，加水和少许碱煮，最后用纱布把碎屑过滤。

    这样煮出来的仙草颜色黑沉沉的，味道比用粉末调出来的要重。

    “秧苗儿，我要吃奶茶味的。”许澈跑进厨房说道。

    以前家里煮仙草，都是直接用仙草冻拌点白糖水、红糖水啥的，奢侈点就加点水果，根本就没外头买的好吃。

    许秧扭头看许澈：“哥，家里没牛奶，而且我没做过奶茶。”

    “网上有方子，你看看要什么，我帮你去买，很快的。”许澈把手中的手机递过去。

    许秧翻看了下，关于奶茶的教程还真不少，美食软件里一拉一片。

    她想了想，在家里的橱柜和冰箱里翻找了一下，找到了一瓶快过期的纯牛奶，还有自己之前买的一小包红茶。

    许秧打算试着做一下，主要是昨晚买的奶茶，真的是好贵，五个人就花了将近一百块。

    她选了其中一个教程，需要在锅里先煮焦糖，白糖加少许水熬，待颜色变了后再加水。

    许秧往锅里加水的时候，冷水与热锅接触发出了巨大的声音，把外头的许妈都惊动了，吓得她连忙跑进厨房来。

    “秧秧，小心点。”许妈听许澈说许秧要做奶茶，其实并没有抱很大的期待。

    许秧朝许妈点下头，看着锅里水开了，就放了一勺红茶，茶叶滚了几滚，就关火焖十分钟左右。

    趁着这个工夫，许秧看向一旁的盒装纯牛奶，光这样她是不敢喝的。

    可惜她现在这配出来针对液体的方子，无法取出这个牛奶中的杂质。

    牛奶倒入锅中，再次煮沸，牛奶和茶水融合，那股香味马上就变了。

    奶茶过滤，许秧撇去表面的泡沫，小小尝了一口，不是很满意这个配方，不过要比昨晚买的味道好一些。

    许澈顺着香味走过来，扒着厨房的门，“秧苗儿，什么时候能喝奶茶？”

    “晚上再喝。”许秧把装奶茶的盆放在冷水中，转身把另一口锅里的绿豆汤搅拌了一下，准备炒香料。

    “哦！”许澈一脸的失望，怎么要那么久？

    他回去继续帮忙串竹签，刘
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