第33章 鱼蒙(3 / 5)

……

    厨房里的向云欢丝毫不知道，此刻她家相公一口气郁结心中，险些闷死过去。

    此刻她的心思，全然扑在菜上。

    罗勒鸡汤熬了几个时辰，已然可以出锅了，还有雪梨炒羊肉片儿，两道荤菜下去……云欢看看刘嫂准备的其他菜，还有羊肉、排骨，一色的肉，几乎看不到什么青菜。

    这会多吃肉虽说于他有好处，可全吃肉又是另外一番说法。若说吃什么菜适合久病体虚、肢体无力的病人，也不仅仅只有肉而已。

    再者，这会宋长平还饿着肚子呢，大菜他还真等不住。

    云欢果断推开那羊肉和排骨，眼睛只在食材中搜寻，当看到桌子边上两块白嫩嫩的豆腐时，她不由地眼前一亮。

    “使不得，使不得！”刘嫂见她眼睛发亮，赶忙制止道：“这豆腐是我贪嘴买回来吃的。大爷从来不吃这个。再者，这是便宜玩意儿……咱们下人吃吃也就罢了！大爷还病着，哪能吃这种东西！”

    “没事。”云欢只管拿了两块豆腐，又在厨房里寻着，不一会，便将东西寻齐了。

    这豆腐在寻常人眼里是下作的玩意儿，可在云欢眼里，却是个宝贝儿。

    她从前也是从来不吃这个，后来穷困潦倒，她却爱上了这贫贱的玩意儿，一是因为它便宜，二是因为，在困苦的环境下，这样简单的东西，她也能想着法子吃出花儿来。

    豆腐可以单独成菜，也可以作辅料，有时候还能充作做调料。烹调她的方式也有很多种，或炖或炸，或煎或炒，怎样都成，形态也不尽相同。

    曾有人说过，“豆腐得味，远胜燕窝”，说的就是豆腐易吸味的特性。

    “医术上有记载，豆腐性凉味甘，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴，身体虚弱最适合吃这个。若是烹调得当，那味道更胜人间百味。”云欢笑着解释道。

    刘嫂只道怎么一块豆腐扯到医术上去了，咂了咂舌，随即又喜道：“既是这般好，那我往后就多吃些！”

    “那可不成！吃什么都要有个度，若是一次吃太多，担心腹泻腹胀，那会就难过了。”云欢笑着将那两块豆腐放上了蒸笼。

    这一蒸便是一刻钟，云欢得空，赶忙将备好的冬菇、冬笋都洗净备好，又让刘嫂选了上好的鸡肉过水焯熟。

    云欢又取了根莲藕，刀在案板上哆哆发响，那莲藕的形状却是丝毫不变。

  
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