第128章 种田文的极品小姑（三）(6 / 12)

    现在日头正往山下落，地里的家人也快收工了，作为负责一家子人伙食的陆溪可不容不得半点马虎。

    急急赶回家后，陆溪拿出了一半的猪大肠，还有猪肝猪心，放在一起先用清水洗一遍，随后往里头加点白醋，去除异味。

    把大肠反过来，仔细的清理场内的异物之后，又撒了点盐搓搓，清理干净之后，把猪大肠，猪心和猪肝一块切了。

    准备好食材之后，陆溪又去自家的菜园子里把两根小葱。

    大娃帮她看火，不停的往灶台里添火。

    冷锅下油，把油烧热后，陆溪把今天刚刚买到的大料放进去一点点爆香，又放了几块拍碎的大蒜，炒出香味后，一下子放入切好的猪大肠，先翻炒几下，然后再加入猪心猪肝。

    锅上逐渐冒气一股白烟，这是食材里的水分逐渐被炒干了。接着，陆溪又沿着锅边导入一点米酒，增香。

    然而这道菜可不是仅仅只是炒熟就行，需要把所有的水分全部炒出来，然后用大火一直爆炒，同时不停的翻炒，直到炒出焦焦的颜色，才是最好吃的。

    如果此时有配菜，就可以放点青椒，或者二荆条，彩椒，可惜手头什么都没有，就只能干炒了。

    干炒也没什么，功夫到了，一样好吃。

    陆溪不知道翻炒了多少下，直到肉眼可见大肠蜷缩起来，她才放了盐调味，然后起锅，完成。

    今天，陆家的饭也很香。

    路过他们家的人不由得伸长脖子，鼻子用力的嗅嗅，仿佛多闻几口都是赚的。这香得不行的味道，也不知道陆家到底是怎么做出来的，有这手艺，不能多教教他们吗？

    陆家一般是何氏做饭——应该说，一家子吃饭的事情，一般都是由儿媳妇来操持的。和陆秀英同行的村民就问了：“你们家一天天的，吃什么这么香啊？你那儿媳妇上哪儿学艺去了，怎么忽然做饭这么好吃了？”

    陆秀英听了，脸上立即露出喜色来，与有荣焉的纠正道：“什么儿媳妇？那明明是我闺女！我闺女炒的菜！那能不香吗？”

    一听这话，同行的人眼睛都瞪直了。

    她不可置信道：“什么？陆溪？开玩笑吧？”

    陆溪是谁啊？只会张嘴吃饭的玩意儿。还以为是穷窝里飞出个金凤凰来，没想到学校关停，没得上了，吃不了公家粮。陆溪吃不了苦，干不了活，便只能一直呆在家里让她
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