第130章 种田文的极品小姑（五）(8 / 12)

是小妹，他怕是进棺材了，也不能吃到呢。当下，他就捧着个碗，感慨的说：“小妹心地好，顾家，会心疼人，我果然没看错人。”

    陆溪：“……”

    陆溪脸都给说红了，觉得他们也太好满足了吧？

    那老两口还在端着碗看，舍不得喝，哆哆嗦嗦不知道在说什么，一副手足无措的样子。

    陆溪一扬手，就给他们倒进嘴里了。

    咕咚咕咚，不自觉的咽下去。

    喝完后，陆建雄嗖的一下站起来，着急道：“干什么？就这么喝了，我味还没尝出来呢！”

    “给你喝就不错了，谁让你张着嘴呛着了？”陆秀英冷嘲热讽。

    老两口又在拌嘴了。

    陆溪摇摇头，然后进入厨房准备今天晚上的晚餐。

    今天从城里回来，她买了两只鸭子，一只打算留下来，做甜辣卤鸭，等着下次进城的时候卖。如果销路好，下次可以多做一点。而其中一只，则是要今晚吃了。

    之前腌的那缸青梅已经被逼出不少的酸水，陆溪倒了半碗，等待使用。

    她提溜着那只鸭，在鸭头上拔了点毛，然后拿着菜刀，干净利落就剁了。红色的鲜血流出来，滴入那碗酸水中，淅淅沥沥的水声响起，很快就染红了那微黄的液体。

    陆溪拿着一根筷子，用力往鸭头上划开的伤口往里戳，让残余的血流出来，一个是清血，出去骚味，一个是鸭血也是一道美味，一会儿要用来做酱的。

    等鸭子彻底的失去动静后，陆溪才放开它，而此时，厨房已经烧起水来了。

    何氏提着一壶烧开的水往鸭子身上烫。

    而陆溪则是把刚刚接到的那碗鸭血搅拌搅拌，免得凝固了。

    酸水的作用一个是给鸭血增加底味，一个是防止鸭血凝固成块。

    搅动好了之后，陆溪才蹲下来，和何氏一起把鸭毛拔了个干净。

    把内脏掏空之后，就让何氏处理鸭肠和鸭肝鸭肾，而陆溪则是提着光溜溜的鸭子，往厨房走去。

    今天吃的是白切鸭，讲究的就是原汁原味。

    陆溪没有怎么处理鸭子，直接整只放进大锅里，加入水没过鸭子，往里头丢了香叶、八角、桂皮，又倒了点酒，差不多就能压住鸭子的骚味了。

    盖上大火煮开，大约过了二十分钟，翻个面继续水煮，等筷子可以插入鸭子
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