第16章(1 / 5)

    “这可不是一般的锅，”

    姜夏忙解释，“这种锅可以大大缩短炖肉的时间，我现在正急用呢！你不知道，今早有人陷害我，叫我险些买不到肉，现在时间不够，倘若等会儿做不出招牌菜，我的招牌不就砸了！”

    然话音落下，某人仍不太情愿的样子。

    姜夏想了想，道，“不信，等会儿我用这个给你做一锅牛杂，一定好吃。”

    “牛杂？”

    瀛昼有些不为所动，“那有什么好吃的？”

    姜夏生动诱惑，“用各种酱料将牛杂炖到绵软不费牙，味浓汁厚，还可以加个白萝卜炖在一起，白萝卜吸足牛肉汤，再蘸些酱料，保你没吃过。”

    瀛昼眉目微动。

    姜夏赶忙再度加码，“还有刚卤好的鸭脖鸡爪，今日可以无限量供应。”

    “……好吧。”

    他叹了口气，“本君姑且一试。”

    语罢便拿起她画的纸仔细打量了一遍。

    姜夏大喜，不忘在旁补充道，“要用铜的，锅盖与锅一定要严丝合缝，别忘了那个胶圈……”

    瀛昼嗯了一声，接着一抬衣袖，下一瞬，姜夏的面前便出现了一只金灿灿的高压锅。

    她一愣，赶忙查看，只见那锅盖与锅严丝合缝，还有专门的卡扣，锅顶还有一只气塞，中间还有密封胶圈，果真与她画的一模一样。

    哦不，是比她画的还要漂亮！金色锅壁与锅盖上还刻着云纹，一瞧就相当高端大气上档次！

    “太好了！”

    姜夏高兴的眉眼弯弯，立刻将锅拿到后厨试了起来。

    过好水的牛杂放进锅中，放葱姜蒜八角香叶桂皮，另有豆酱米酒酱油盐糖等各种调味料，添水盖好锅盖上火，不过一刻钟的功夫，已经能闻到香味。

    再煮一刻钟便可将锅端下，等气放完，揭开锅盖，登时一股浓香扑面而来，试了一下，内里的牛杂已是软烂可口，相当入味。

    “成功了！”

    姜夏乐得简直要跳起来。

    厨子秦二胖一脸新奇凑过来，“掌柜的，这是什么锅？这么快就可以炖好牛杂，太牛了吧！”

    姜夏得意笑道，“从今儿起，这便是咱们的镇店神锅！今日所有难煮的肉都用它来做。”

    秦二胖赶忙点头，“好，好。”

    姜夏
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