第9章 月影岛与握寿司(4 / 4)

头，看来这位主厨有观察过众人的喜好，选用的是背部的瘦肉部分，并不因日料崇尚肥润脂肪就去选择鱼腩。

    四人几乎步调一致地将寿司放入口中，耳边似有人轻声惊呼。

    藤原佑没管这些，兀自闭目，细细体味。

    鱼肉口感柔韧，瘦肉部分特有的微酸滋味更提升了其鲜美程度，醋饭捏握的力度也不错……

    “还算不错。”藤原佑喝了口茶，消去嘴中剩余的味道，“不过金枪鱼熟成的时间还不够，在多加一天左右口感会很好。”

    “另外米饭的圆润程度不够——虽然能感觉到你是想营造出有嚼劲的口感，但水的用量还得把握好。”

    “不过这些都是小问题，我问一下——”藤原佑正了正坐姿，说到：“蒸米饭的时候你们没用昆布出汁？”

    主厨听到这里愣了愣，接着狠狠瞪了一眼学徒，立马又是一个土下座。

    “很抱歉！”

    “没事。”摆摆手，藤原佑继续道：“以这个价位来说已经还不错了——不过想当顶级师傅的话还是要多注意基础啊！”

    说着，就带着毛利一家施施然在其他人的恭送下离开了餐厅。

    当然，餐费在毛利兰的坚持下还是付了，就是直接收的成本价，大大节约了一笔开销。

    ……

    “其实我觉得已经很好吃了。”坐在车后座，毛利兰悄悄对着柯南说，“没想到还有这么多不足的吗？”

    “是佑哥哥太厉害了吧？”柯南笑笑。也是，本身厨艺就那么厉害了！

    从小到大，柯南就没见谁有这么神奇的厨艺。

    简直就像是在施展魔法！