第10章 花生和开席(6 / 8)
里一百来号人,不算还在吃奶的几个小奶娃子,一个人差不多能分到3个大馒头,看起来好像紧够了。
这年月,大家肚子里都缺油水。
就这2两一个的大馒头,半大小子一口气能吃5个,
做重体力活的大人要是敞开了吃,一顿能吃20个。
300来个馒头看起来多,以何雨柱做老了厨师的眼光来看,也就是个勉强够用。
林放给何雨柱准备的十斤猪肉,全是肉,没骨头,而且是最肥的那十斤。
他要是敢弄瘦的,指定背后要被人说嘴去。
现如今,大家都喜欢吃肥肉。
摊到十桌席面上,一桌就有一斤猪肉。
何雨柱愣是用这一斤猪肉给做了三道菜,一道回锅肉,一道麻婆豆腐,一道萝卜炒肉丁。
羊肉也有十斤,林放可没把肥肉全都给切出来,这羊肉要是没点肥肉可没那么香。
何雨柱就用这些羊肉同着萝卜,给炖了一锅羊肉,每桌都能分上一大海碗。
兔子红烧,一桌半只,鱼先炸后烧,一桌半条。
鸡蛋炒番茄一道,蒸鸡蛋羹一道。
炒白菜一道,剩下的豆腐、蘑菇、番茄又炖了个豆腐煲。
好家伙,林放给备的菜,愣是给何雨柱整出来个九菜一汤。
就这,还是因为林放一再强调不要省着用,何雨柱一再往富裕里做的结果。
等最后一道菜上桌,何雨柱拿着锅烧敲了敲锅沿,扯起嗓子喊了一声:“开席咯!老少爷们,都上桌咯!”
看到何雨柱敲的是自家借出来的大铁锅,一位大妈可是心疼坏了。
可吃人的嘴软,这些菜的香气,像是磨人的馋虫似的,在她肚子里翻江倒海。
她也只能暗自嘀咕两句,快步走向餐桌,心说:’我家锅都快被敲坏了,今天说什么也要多吃一口!’
何雨水颠颠的跑回后院,两根小辫儿欢快的在脑后甩搭着。
她人还没见着,就在嚷嚷:“林哥哥,老太太,席都备好了,你们快上桌吧。我哥做的菜可好吃了,你们再不过去就要被人抢完了!”
何雨水嚷嚷的很大声,娄晓娥也被吵到,她从西厢房里推门出来,笑着道:“你哥一个轧钢厂的食堂小帮厨,能炒出什么好菜来?”
“我哥怎么就……”
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