第九十章 超级无敌火锅（下）(2 / 4)

一步，爆炒出红油了。

    红油的来源主要是加入的豆瓣酱，他也不知道为啥这个地方有如此酱状的玩意儿，尝起来也跟豆瓣酱极为相似。

    直接一整罐都倒了进去，继续运用铲子翻炒着，因为大量豆瓣酱的加入，使得整体的重量增加，对手上的劲也要更使劲了些。

    豆瓣酱在这炒炒炒之中渐渐从饱满的酱变身成坨状，油状物体从中剥离出来，渐渐蔓延到了所有配料的表面，有些暗红色的物质漂浮其上，数量正在慢慢增加。

    “差不多了。”

    朝霞小声对自己说了句，拿起身边存放已久的生姜片与葱段，再倒入适量的食盐与水，最后再倒入一些老抽调整颜色，只需要锅铲稍微滑动几下，使得这些杂七杂八的玩意儿都融合再在一起，在大火中慢慢煮上个20多分钟，辣锅的底料就全部完成了。

    因为接下来都是等待的时间，他不想浪费在这，将这大大的锅铲放下，往厨房的方向走去。

    没错，现在是制作清汤汤底时间。

    放在厨房内的骨头汤还完好地放在一个密封完好的容器里面保温着，朝霞打开锅盖，骨头被煮烂后散发的清新肉香还是勾的他食指大动，只不过现如今任何的美味到了他的胃里面都是比蜡块还要难嚼。

    白野正好也跟在朝霞屁股后面，他转过身对着白野喊道：“大野，帮我把这个锅搬出去倒到另一边里面，我等会儿就过去。”

    鲨鱼一听到号令，在看看自家老婆说着就要上手拿那么重的玩意儿，吓得他赶紧是跑过来，双手一用力就将容器抬了起来，点了点头：“收到，我这就去。”

    说完，没等他回答，一溜烟儿地就又跑了出去，直叫他看愣了眼，崔妈也在一旁咯咯地笑。

    不过，他本身在厨房也只是为了将等下需要放入的食材找出来，清汤的过程没有像辣锅那样复杂，只需要在骨头汤里面加入姜片、蘑菇、枸杞以及食用盐，静静等待水自己煮沸便可。

    “崔妈，你们都能吃辣吧。”

    朝霞等到将所有的东西下锅才意识到这个问题，后知后觉地问了一句。

    不过，就算他们不能吃辣，也于事无补了，反正辣锅也是做了，他好像也不知道白野会不会吃呢！

    “辣？你是说这锅油油的东西很辣，我们倒也是第一次见，到时候试试就知道了。”

    崔妈眯起眼睛笑着，再闻了几下辣锅传
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