第12章 祭灶(2 / 3)

，十分好奇。

    这时候的糖很精贵，日常多见的就是麦芽糖，祭灶的糖当然也不例外。其实村里有些人家是自己熬麦芽糖，但是周琳家怕麻烦，就买了现成的麦芽糖。

    买来的麦芽糖有些稀，要做糖瓜还要自己再熬一次。现在赵氏正在厨下烧火，李氏正在不停地搅拌锅里的糖浆。

    周琳不好一直闲着干看着，就要上前帮着烧火，结果被赵氏拒绝了，“这熬糖的火候可要紧呢，大不得小不得，你做不来，在边上好好学着就是了，将来自己过日子都用得着。”

    边上周鑫还嘲笑她，“你看我，明知道帮不上忙，就不去添乱了，谁像你，不管会不会都凑上去，被赶回来了吧？”周琳拉着讨人厌的堂弟推了两步，“别在门口挡着光，伯娘都要看不清了，”悻悻退到一边，静静围观。

    “门口这么大，我又没有站在正中间，哪里能挡住光了？你这是自己没意思了吧，就来诬陷我，我真可怜。”周鑫在一边怪声怪气地嘲笑。

    “你们俩，糖熬好了，赶紧拿个瓷盆给我。”李氏冲着他们喊。锅里的糖浆已经微微发黄，可以盛出来了。把糖浆盛到陶瓷盆里，晾到比手温高一点的时候，就能开始做糖瓜了。

    赵氏也洗了手拿出一团糖，跟李氏一样反复地拉扯，一直拉到糖条微微发白。又拿出早就备好的干净棉线，在糖条上绕上一周，到交界处双手交换，快速一拉，就滚下一个圆鼓鼓的糖团。两头微缩，正是一个南瓜的样子。

    周琳看的跃跃欲试，觉得也不算难嘛。李氏有点好笑，就对自家妯娌说，“你就让她试试呗，自己动手了才知道咱们的不容易，不知道还以为这是个多轻省的活儿呢。”

    周琳不信邪地自己上手，一入手才发觉糖团着实有些烫手，又不愿意放弃来打自己的脸，只能咬牙坚持。

    等开始拉的时候，她才觉得这真是个体力活，拉到双臂发酸，也没看到糖条变色，还是赵氏看不下去接手了。

    行家一出手，就知有没有，妯娌两个轮番上阵，一个个糖瓜就噼里啪啦滚了出来，不一会儿就堆成了小山。

    已经围观了全程，没有用武之地的周琳只能滚去大扫除了，算着这时候房顶应该扫完了。

    果然，过去一看，大伯和爹已经扫完房开始收拾屋子了，石头哥也在，她赶紧过去帮忙。

    等李氏两个忙完也过来了，人多力量大，不到中午就收拾完了，灶房就吃过午饭
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