☆、桃花醉 上(2 / 3)

憨的模样着实可爱，“对了大人，您知道周王的饮用六清为何物吗？”

    “六清，水、浆、醴、凉、医、酏。”赵爰清不经细想便脱口而出，“醴为甜酒，凉是梅浆，凉乃寒粥，而酏就是黍酒。”

    “那浆呢？浆是什么？”夏纪发现赵爰清漏说了，连忙追问。

    “浆……”赵爰清晃了晃神，目光穿过长径望向远方，“《诗经·大东》有‘或以其酒，不以其浆。’浆就是米汤。蒸饭时的副产品，或加以发酵，略带酸味或酒味，或不发酵，其味甘甜，对于一般的百姓而言，是一种高级的饮料。”

    对一个落魄的皇子又何尝不是呢？当初在上阳楼，他们一日三餐尚且不够，哪有余粮酿酒？偶尔喝些浆都是奢侈。

    “大人果真博学广知。”夏纪毕竟年岁小，还有着少女的单纯烂漫，比起宫里的老人少了几分阿谀的味道，“奴婢听说，大人十五岁就考上了女官，是我朝最年轻的掌酝。”

    这主要是因为……上辈子太闲了。在王府闲，在齐国后宫闲，闲着没事，又不会做女工手艺，只能重拾老本行酿酒。

    闲了上辈子，所幸这辈子忙一些。八岁那年，典酝带她们去桃园赏花，赵爰清装作发热，躲过了和齐彦铭的初逢。此外，她还把上一世的名字苏清清改成了赵爰清。

    之后她每天都停不下来，酿酒，背酒经，记酒礼，颂酒德。十四岁那年后宫被大整顿，司酝房空出了好些职位。她在李司酝的举荐下参加女官考试，虽然笔试只拿了第三，却仍旧当上八品掌酝。只因她酿的桃花醉深得考官欢心。

    桃花醉，取三月三日桃花，辅以夏之荷露，秋月冷泉，冬至雪水。加上数十种香料、草药，精灼火酒调制而成。最后配上桃花曲，窖藏三年三月三日方才取出。

    前世，齐彦铭收她做妾时，宫里的桃花开着热闹。她很喜欢，所以采来酿成酒。虽然没有仔细研制，但仍旧芳香四溢，深得皇后喜爱。

    “今年的桃花开得好。酿出来的桃花醉定比往年的味道好。”夏纪的声音把她飘散的思绪唤回来，看着赵爰清涣散的目光，忍不住问，“大人，您在想什么啊？”

    “我……我只是在琢磨一些琐事。”赵爰清理了理思绪，不欲想起这些，“司里的樱桃酒还有几坛？”

    “大约有二十多坛。”夏纪答道。“这两年各宫的娘娘都喜爱品果酒，是以藏酒年年告罄，我们今儿春天得多酿些果酒。”

 
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