第 8 部分(4 / 6)

 中午的剩下的南瓜皮还在，倒是可以试试以前没有做过的一道菜。平常是南瓜的时候，因为南瓜皮的皮质较硬，通常都是去皮烹饪的，但不得不说南瓜皮的营养价值还是有很多的，若是方法得当，也可以口感极佳。

    把没来得及扔掉的南瓜皮放在水中洗干净，趁身边没人的时候注意力转向空间，手上凭空出现一把青辣椒，白修年特意选了皮软小个头的辣椒，因为是用来做主菜而不是配菜，这种才不会过辣，又不失辣椒特有的口感。

    把洗好的南瓜皮放在篮子里，重新打了一桶水上来，取来瓢舀满了水，手上拿着一个辣椒，两指一捏，水一冲，辣椒籽被冲了出来。

    按照这种方法去籽最大的好处就是炒出来的辣椒口感软嫩，吃再多也不会过辣，在冲洗的过程中只要两只手结合起来就不会太辣手。

    处理好之后又从空间取出四颗蒜和几个红辣椒，把只剩下的辣椒皮用盘子装起来，端着盘子提着篮子进了屋。打开锅盖尝了尝已经喷香的大白米饭，用大碗撑起来后盖上，洗净锅之后就开始着手准备炒菜了。

    在等锅烧热的过程中把蒜拍碎切小，红辣椒也切成小碎粒。

    把油倒进已经烧红的锅里，滋滋的声音在锅里炸开，其实白修年还是挺害怕被油溅到，又疼又怕，自从死到这个身体来之后，这种感觉才慢慢好了点，但多少会残存些心理问题，于是很能保护自己的白修年把袖子一包，包住整个手不留一点痕迹。

    把切好的蒜粒倒入锅中，等到蒜的香味出来之后放入红辣椒，随后稍作翻炒。

    翻炒之后倒入南瓜皮，小火翻炒，由于南瓜皮的硬度相对较高，所以翻炒的时间也要跟上。放入一小勺盐之后继续翻炒一阵就可以起锅了。

    南瓜皮不同于南瓜肉的糯香多分，即使经过长时间翻炒的南瓜皮还带有其难得的清香酥脆的口感。

    舔舔手指头，满意地点了点头，自己的手艺还真是不赖。

    装盘摆上桌子，洗好澡的男人走进屋，努力吸了吸鼻子，在闻到饭菜香之后不知道为什么进门之前还没有饿的肚子已经开始大造反了，一直闹腾个不停。

    “哥哥，这什么好香啊！”整理好自己东西的小遇岁也跑出来，凑到桌子前，圆鼓鼓的大眼睛溜溜直转，好一派幼儿姿态。

    白修年乐意白遇岁这样的模样，十二岁的孩子不需要承受过多。

    “好吃的，一会儿多吃点饭，明早得
    本章未完，点击下一页继续阅读