第5章 红烧牛肉面(5 / 6)

族的声望和地位。”

    “然后烹饪就变成了私家技艺？”姜阮拧起了眉头。

    “可以这么说。”慕泽析顿了顿，“后来就有了烹饪师协会。”

    “这我知道，我烹饪师证还是他们发的。”姜阮一边回复观众留言一边说。

    “最开始烹饪师协会是把持在烹饪世家手里的，但凡有新晋的、有天赋的烹饪师，便会被烹饪世家利用职务之便收在麾下。这样就间接地壮大了烹饪世家的权利。同样的，提高了烹饪师协会的话语权。”慕泽析洗完碗，擦手便走了过来。

    “我还真没想得这么复杂过……”姜阮总觉得做饭是件很家常很普及的活计，没想到有朝一日竟成为了争名夺利的利器。

    “关键是，烹饪世家虽然把持着烹饪师和食材，但实际上每年新菜式的产出率也很低，并且效率不高。大部分的公民还是得依靠着帝国提供的分子套餐来满足日常需求。”慕泽析皱着眉头，似乎想到了什么不好的过往。

    “所有的烹饪世家都是坏的么？”姜阮这么一听，就觉得星际的烹饪世家不是什么好东西。

    “也不是，坏心眼耍手段的不多，顶多就想多点权力罢了。有几个烹饪世家虽说做风老派，但的确对待烹饪这门技艺还是摆得对心态的。后来，帝国就把烹饪师协会的管理权限收回，情况似乎好了很多。”慕泽析否定了姜阮的猜测。

    “那这样就不能只手遮天了对吗？但为什么没有证件的公民就不能烹饪呢？”姜阮抿嘴。

    “首先烹饪师要有食材才可以做下去，烹饪世家把控着食材，找个由头好方便控制罢了。”慕泽析嗤笑了一声，按下了心头的反感。

    他没说实话，真正的原因是烹饪世家拒绝公开烹饪技术，并联合起来抵制帝国对食材进行基因复制的设想。还刻意找人去伪造了“无证公民烹饪食物有毒”的新闻造势，去恫吓对这方面不了解的公民。

    姜阮失笑，摇了摇头没有说话。

    烹饪是无法被控制范围的。在家里，只要菜不端出去给人看到，谁知道有没有人无证还参与了烹饪制作。只要食材没问题，技法都是可以后天培训习得。何况星际还有大把对此感兴趣的人群，烹饪的推广，是势在必得的事情。

    没来在星际前，他就是个厨子。无非是把菜做得更为精致地道。但要会把菜煮熟能吃的市民，大马路上一抓一大把。中华厨艺源远流长，对美食的向往根植于骨血，又怎
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