第124章 港式干炒牛河(3 / 4)

泽析带着，相协离开。

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    全帝国都知道，这段时间二皇子夫夫格外忙碌。

    新政策推行果然遇到了很大的阻力，但却悄然顺应了大众的期待，在高声巨涛下稳步前行着。

    不少生源涌入帝大等学院的烹饪系，全新定制的教材和最高精尖的师资彻底撬开了大家的好奇心，而向姜两家的实习机会，更是让非烹饪专业的同学们都眼红起来。

    这几个月内，午安喵顺理成章地成为了烹饪界单月盈利额最高的企业，桃千斋紧随其后，用联邦市场的盈利优势稳住了自己前三的地位。

    向家铺子接纳了不少实习生的加入，陈旧古老的世家迎来了新的灵感迸发点。一段时间内，实习生被允许独立制作菜式，并以特殊的方式向顾客取得评价，另类的成为了一种良性的内部竞争机制。

    姜阮的的直播被联邦买到了版权，录制成了节目，登上了那边的网络频道。从此，姜阮的直播间开始常驻着不少的联邦观众。爱好美食的观众不分国籍，借着这个平台开始交流借鉴。

    不少新菜式和新观点密集出现，灵感的碰撞让各家的菜式库迅速扩充，制作出了更多大家感兴趣的美食。

    值此一役，众人发现，烹饪似乎离他们并不遥远。姜阮多次在直播里推荐过的美食，再桃千斋的体验区他们同样做得到。虽然口味上达不到专业水准，但也能做得神似有趣。

    午安喵也趁这个热度，推出了半成品的干炒牛河。这是唯一一份需要顾客自行加热和搅拌的餐点。早已被腌过炒制好牛柳，加上处理好的香蒜、芽菜、韭黄等配菜，都被分别放到了一个个隔离袋里。沙河粉是通过喷气式设备烹饪熟，既保持了粉的软糯，又没有因为密封处理而变得软塌。

    香油、酱料和白芝麻等调味料也分别放置，没有让粉提前蘸上浓郁的味道。

    买到干炒牛河的顾客，直接给特质的饭盒通上专用的能源线路。揭开盒盖之后便可以自行搅拌，把各种材料混合加热，进行第二次的处理。

    芽菜是脆的，河粉是糯的。芝麻一颗颗咬破，混合着香油和酱料，满口的咸香滋味。炒好的牛柳口感柔韧筋道，伴着韭黄的清脆，口感层次极其清晰。

    干炒牛河套餐里还有一杯果汁，专门为顾客使用炒粉来解腻用的。果汁口味随机派送，有可能是酸爽的树莓汁，有可能是清甜的甘蔗汁，还有可能是浓郁的果肉橙汁。


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