第30章 开张前奏(2 / 3)

    初冬时分，天气已很冷，山上的猎物都躲藏过冬了，很难捕捉，张天牛只好到河里去碰碰运气。

    晚饭前张天牛才回来，他带回来了满筐平时人们不吃的田螺和黄沙蚬。张铁匠看了张天牛的收获，叹了一口气说：“这些东西哪能做礼？”

    “飞哥曾说过，凡是能动的东西只要会制作，绝大部分都可以吃，我相信飞哥一定会做。这些东西飞哥一定会收。”张天牛不服气对张铁匠说道。他太想参加飞哥他们的宴请了，张天牛说完就提着筐和昨晚用飞哥教做的黄鳝笼捕获的几条黄鳝，往面馆走去。张铁匠连忙追出门，边追边叫道：“天牛快回来，这些东西平时人们都不吃，当不了礼。”

    雷晓飞正站在准备开张的食店前，做着旗杆，看到了张铁匠父子你追我赶地往面馆走来，就迎了上去，问：“天牛，出什么事了？”

    他还以为是张天牛又淘气了，被张铁匠追打。张天牛把手里的东西交给雷晓飞，说：“飞哥，我太想参加您面馆的宴请，但父亲却说筹不到礼不能参加。我就去捞了这些东西，您看能不能吃，能不能当做礼？”

    雷晓飞望着冻得两张小脸通红还挂着两条鼻涕的张天牛，爱怜地用手摸了摸他的头说道：“傻孩子，你和飞哥这么熟，什么时候喜欢就过来吃，还送什么礼？你捞的这些东西不但能吃，而且还是美味，我就代雷婶收下这份礼，明天的宴会，你们两父子一定要来啊。”

    张天牛看到自己的辛苦没有白费，高兴得跳起来，还不忘用胜利的眼光瞪了他父亲一眼。

    这时，雷婶也闻讯赶了出来，听完张天牛的话后，对因送不起礼而惭愧得满脸通红的张铁匠数落道：“大家街坊邻里，还送什么礼？看，让孩子冻成这个样子，快到里面去，今天就在这里吃晚饭。”

    雷婶说完，不由分说就扯着张铁匠往里走。雷晓飞也拉着在吸鼻涕的张天牛说：“走，飞哥给你做个汤水驱寒。”

    回到面馆，雷晓飞提着张天牛送来的东西径直走向厨房，他把田螺、黄沙蚬用清水养起来，因为田螺壳里面有泥、黄沙蚬的壳里面有沙，要用清水养一天，才能让它们吐尽泥沙，养的过程中还要换两三次清水。

    养好田螺和黄沙蚬后，雷晓飞就把黄鳝全剖了，起出鳝的骨和头、尾，烧锅用油泡香鳝骨和鳝头、鳝尾，然后起锅爆香姜葱，溅酒，下水和鳝骨、鳝头、鳝尾，煲了一锅浓汤，考虑到为张天牛驱寒，雷晓飞特意下了多几片姜和几勺酒。
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