第十六章 千古一味佛跳墙(2 / 3)

这桌上不停的转，陶大宝因为是老板，得以先尝，同时还没忘了嘱咐人给旁边那桌的陶婶和念念分好食物。

    牛肉鲜嫩，入口即化，汁水横流，鹅肝口感细腻，毫无腥味儿，煎得恰到好处，陶大宝吃到了凤家招牌大虾，顿时就有些想流泪的冲动，一边点头一边说：“这就是当初凤爷爷做出来的味道。”

    怕就怕这种老口味，勾起了人们的回忆，它也许没有羊肚菌和鹅肝珍贵，也许也不像雪花牛肉一样有着迷人的脂肪纹路，但就是让人们瞬间回到了某个时刻，旧日的时光伴随味道在汹涌回流。

    因为知道刘师傅是凤楼出来的人，食客们在酒香人家也能喝到和凤楼一样的凤楼春酒，所以一些人还对这个小酒楼抱有希望。有时宴请宾客也会来这个地方，花上千八百块，尝尝凤楼的口味。

    陶大宝边吃边由衷地道：“我们不能放弃凤家菜，嗯，不能……”

    就在众人快把炒饭都吃光的时候，重头菜这时才端上来，一个酒坛，放到正中间，丝丝缕缕溢出来的香味儿昭示一个事实——这就是凤家的招牌菜之一，他们几个看着刘师傅炖的佛跳墙。

    “坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

    这坛子一打开，浓浓的荤香四溢，扑面而来，人们都放下了别的吃的，尽力地嗅着香味儿，仿佛多呼吸一下就能闻进更多的味道似的。

    “太香了太香了……”

    “难怪是炖了一天的啊……”

    “能不香嘛！鲍鱼海参鹿筋瑶柱鱼肚花胶鸡鸭鱼，几乎装满了所有荤菜，拿绍兴酒坛文火炖煮，最后各种香味儿融合……啊……”

    正好心介绍的人发现旁边的人都纷纷动勺子去抢肉吃了，气得叫出了声。

    这汤汁醇厚甘美，人世间的美味仿佛都集中在这小小的坛子中，所有的味道合而为一，闭上眼，仿佛就浸在肉的海洋中，修禅为何？参佛为何？世间有此美味，宁愿就做个酒肉俗人，潇潇洒洒在红尘里走一遭，不求解脱，但求无愧。

    陶大宝给陶婶和念念盛了一碗，剩下的汤汁很快被人抢光，当真是唇齿留香，回味无穷。有人道：“我晚上都不刷牙了。”

    “何止是晚上！我三天都不想刷牙！”

    “真的是太好吃了……”

    “你们是不是也忘了它的价钱……”有人突然泼起了凉水：“你看我们在这干这么久了，师父什么时候做过这菜……”

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