第十四章 丰盛(1 / 4)

    聊着欢快的话题，厨房里的除了文娟都是麻利的妇人，大锅小灶一起上，也没太久就准备出了一顿丰盛的菜肴。预备过年的大公鸡杀了，炖上山蘑菇土豆是主菜，硬硬实实的盛了一大盆，那盆在后世几乎可以当做小脸盆了。

    炒熟了的花生仁出锅的时候点了盐巴在村子里就是很好的下酒菜，自家腌的咸鸭蛋一个开四瓣开了四五个整整堆了一盘子，夏日里晒得马齿苋热水急泡，切成碎段半晌蒜酱香油又是一盘，红薯粉丝泡开切段拌上盐巴五香粉扔把香菜段，再加上现做的干辣子油，红红绿绿煞是好看。

    就算是家里材料不是太丰富，巧手的杨母还是凑出来了四个凉菜。有意让杨文娟在沈兰面前落下些能干事的样子，添好味道，最后的搅拌摆盘这种讨喜的活，杨母直接指示文娟来做。

    这是她这些年打下手做熟了的，肚子里有些墨水，摆出来确实比她这个农村妇好看。就说那鸭蛋盘，她最多切切堆到盘子里，那丫头生生能够细细默默的将那蛋黄一个方向，一层层堆得好像那葵花盘子一样，煞是好看。这几年她学着有几次在村里的喜宴上摆出来，愣是撑出来好些面子。

    就是那土不拉几的马齿觅，她也能给松松塌塌的堆成宝塔状，零碎的扔上几个葱花香菜叶，顿时就不一样的感觉了。红薯粉丝拍出来后有些浅淡灰绿白的颜色，用一点儿红辣子油那么一搅，香菜叶子那么一配，三种颜色，红是红，透是透，绿是绿，就是好看。

    凉菜先上，喊了两个儿子上菜，沈卫国也跟着勤快的跟了过来，正好看着文娟垂首把最后一道凉拌粉丝装盘，低垂的眉眼，静谧的认真，高高的透气窗照耀进来的光线正好打在她脸庞，更显美好的仿佛不死真人···要不是还有些克制力，他真是看得差点儿移不开眼。

    拿之前兑换的豆腐皮炒了个芹菜，山木耳炒了个大肉片，大白菜炒炒点些醋又是一个，最后再来个笋干顿干鸭，一条鱼用自家的酱红烧整条上，五个热菜也都是实实在在，真是过年也没这么丰盛。喊了一声上菜，杨文江杨文海沈卫国就麻溜的过来上菜，一个人端鱼，剩下两个人一个人两盘，利索的一次就搞定全部。

    “走走走，现在妇女能顶半边天，树海媳妇，他姑，都去堂屋上桌吃饭，娟儿，你来打个汤！”最后就着洗净的锅，添了些热水，杨母有意让文娟多表现，擦擦手，一边热热情情的一手拉一个拉着两个帮厨的客人，一边指使她打个汤。

    这点儿杨母倒是放心，大菜不敢让
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