第六章 鸡蛋饺子(2 / 4)
年轻力壮的大小伙子,那粮食能够吃才怪。
也许是被党晴祈祷感动,陷阱里竟然真的套住一只野鸡,分量看着还不小。把野鸡绑好放到空间里,还有木耳也放了进去,用绳子捆了一抱柴火,背着回家了,毕竟现在粮食还很紧缺,何况是肉食,私自吃独食可是要被人眼红的。
虽然村民都很淳朴,可惜总有那些从长舌妇会乱嚼舌根,万一上纲上线那她可兜不住,更别说这个时候猎到野物可是要上交生产队分配。
回到家后,党晴把木耳泡在水里洗干净,幸好她采摘的是那种肥肉木耳,这种事可以鲜吃的,要是那种小耳,一定要吃干货才可以,那她也就不能现在用。
拿过从陈奶奶那里带过来的韭菜摘好,切碎了用盐拌好。这才烧水把已经死透的野鸡从空间拿出来处理干净,顺道也用开水烫了一下木耳。由于木灵空间如今是不能放活物,所以活物进去只能窒息死亡。
她还不明白玉简里说过这个木灵空间可以进生灵,为什么现在却不能了,虽然疑惑,可也没有太过计较。能放东西就不错可,计较那么多心太累。
虽然很想给爷爷做烤鸡,可是这里也没有条件烤,只好用土办法,用从村边池塘掐的荷叶把清理干净的野鸡涂上盐巴包裹好,外面糊上泥巴扔在锅底做成叫花鸡,这也是被这个时代逼的,实在是粮食紧缺,更不用说肉类。虽然后山有野味,可是毕竟不是什么深山老林,也就是偶尔能猎到些小动物,对于周围的村民来说真的算不得什么。
就着火党晴把刷好的锅烧热,在锅底刷上一层油,把陈奶奶给的鸡蛋磕碎了加点盐在碗里打散,用勺子舀着鸡蛋液均匀的围着锅沿倒入其中,摊成鸡蛋皮,也就是地锅大,两个鸡蛋一次就摊好了,要是后世那种小锅还不知道要摊几次呢。把鸡蛋皮折了几层盛出来后,就加了几瓢水在锅里一会好下饺子。
把放凉的鸡蛋皮在案板上切成丝后,在剁碎混在韭菜里面,又把烫好的木耳剁碎也拌在韭菜鸡蛋里,调好馅后就去和面做皮,看着面袋子里那黑乎乎的面粉,才想起来现在吃的都是用地瓜粉、小麦粉和豆粉混合而成的面粉,有点地方三合面是用小米粉,而山坳村这边主食是地瓜,所有都是加的地瓜粉,精面粉是吃不到的。
这个还是爷爷去黑市买回来给她吃的,一想到爷爷为自己做的事情,就更恨自己的不懂事。
用热水把面粉一点点的烫熟,否则不成个,活好面,直接就揪成一个个小剂子,压
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