☆、第16章 新年有好戏（一）(1 / 4)

    要说年味浓郁还是从腊月二十三小年开始。这一天，为了让灶王爷上天言好事，女主人要先上供饺子，让灶王爷吃饱，然后将灶王爷的像并纸钱一齐焚烧，送灶王爷上天与众神聚会一番，再等待年三十接回来就是啦。

    可徐府这里有点特殊那，压根就没有女主人。徐驰作为男人是不能做这类祭灶工作滴。而且徐神医表示，这些事情就免了吧，他到底姓啥还不一定呢，搞这些祭祀类没用。

    这样一说，更是让丁嬷嬷心疼的嘞，坚持认为不管以前如何，现在要开始好好过日子，保佑以后徐恩人家里人丁兴旺、发财致富。

    姜清意虽然成了妹子，可九岁小豆丁实在担不起重任。于是，只能丁嬷嬷带着小姜童鞋慢慢熟悉业务了。姜小女主人为了他徐哥哥以后子孙昌盛、兴家旺业也是拼了，学的极其认真。

    丁嬷嬷耐心给姜小女主人上课，“老话说的好，廿三糖瓜儿粘；廿四扫房日；廿五糊窗户；廿六炖大肉；廿七杀公鸡；廿八把面发；廿九蒸馒头；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭。不过咱们老百姓，也不一定非得这一日一日按老规矩走，只要把家里里里外外打扫的干干净净，人也打扮的干干净净就行了。”

    姜小女主人赶紧点头，是这么个理。这里过年够隆重了，前世父母都上班上到年三十，虽然大家经常翘班，可哪里这么讲究，只要年前把被褥、沙发套、窗帘啥的清洗干净，把年货备齐就不错了。

    丁嬷嬷接着道：“咱们齐县还讲究‘过油’。老百姓一年没油水，就指着过年吃大鱼大肉。年二十七八的时候，再穷的人家也得支起油锅，炸一些鱼、肉、豆腐、丸子、藕盒子，补补油水。”

    这个小姜童鞋知道，当年回过渣爹老家过年，跟奶娘讲的一样一样的，除了炸鱼块、鸡翅、鸡腿啥的，现代蔬菜多了，还可以炸茄盒、炸辣椒。辣椒是从侧面切开一条缝，里边塞进去七分瘦三分肥的肉馅，炸了之后又辣又香。

    哎呦，口水都出来了，简直不能想。丁嬷嬷见姜清意一脸馋样，笑道：“前几年咱们在姜府，没能好好过年，也没吃上好吃的。姑娘放心，今年咱们必定准备的足足的。不过，你祭灶请灶的时候一定要记清楚，咱们可是替徐家办事，不是给姜家啊，万万别说错了。”

    姜清意翻了个白眼，她没辣么蠢好不好，绝对记得牢牢的！

    不过，她也是服了，这过年讲究也忒多了，三十这天烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝
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