第一百九十九章我要你喂我(1 / 3)

    “没问题啊咱们谁跟谁啊不过今天这里的鲜牛奶也不多了，只有大概五斤，不知道你们要买多少？”

    “她连忙摆了摆手，要不了这么多，一斤就够了。”

    “成勒！我去给你称一斤出来。”说完又进了院子，他们两个人也跟着走了进去。

    只见达叔拿出了一个小桶，然后把牛奶从另一个大桶子里面倒入了这个小桶子里面。接着用秤称了称，刚好合适，“刚好一斤，拿去吧。”

    “多少钱？”

    “不多，也就五十文。”

    她从怀里摸出五十文递给达叔，“您收好了，数数看对不对？”

    达叔把铜板直接揣进了怀里，“咱们都是街坊邻居，这点还信不过啊？”

    “成，那你先忙，我们回去了。”说完两人又回到了酒楼。

    酒楼厨房

    “大小姐你准备用牛奶做什么东西啊？”小旗一脸期待的看着她。

    她伸出一只手来摇了摇，“这个嘛，等我做出来你们就都知道啦！”

    “没问题，需要我来打下手吗？”

    “当然可以，那就麻烦你先帮我生火啦。”

    她将少量水倒入锅中，在锅的中间放置一个大碗，随后将鲜牛奶倒入碗中。这样煮一会儿的牛奶煮开经过高温杀菌以后再取出，将大碗的牛奶放进蒸笼中蒸大概一刻钟左右。约莫着时间差不多了，他又将牛奶取出来放冷。

    “大小姐，这又是煮的又是蒸的，到底要做啥呀？”

    她转过头来笑看着他“我发现你好奇心挺重的嘛，去拿两个鸡蛋过来，我马上就要做好了。”

    “好勒”小旗说完便跑了出去，没一会儿就回来了，手里拿着两个鸡蛋，“接下来又怎么做呢？”

    她笑而不语。接过鸡蛋将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个碗里。随后拿起装着蛋清的那个碗，加入少许白糖，用手打发。等到鸡蛋清打发之后，牛奶也放冷了。

    她便把牛奶的奶皮戳破一个小洞，把大部分的牛奶从小洞倒入到蛋清里，只留小部分在碗中。再将倒入蛋清中的牛奶搅拌至浓稠状，随后将牛奶用滤布过滤。过滤出来的牛奶液再顺着奶皮的小洞倒入碗中，上屉笼蒸个十分钟，随后在焖一会，双皮奶就新鲜出炉了。

    “真香。”她端出来以后闻了闻，这奶香味真是让人喜欢啊。

    “大小姐，
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