第 12 部分(6 / 6)

    吃着佛手瓜，家的味道扑面而来，对爸爸和妈妈的思念也在佛手瓜中得到完全的释放，她会一边吃一边放声痛哭，把自已的眼泪和佛手瓜一同吃进肚子里。

    她就是借着想吃佛手瓜的理由，诉着心里对家乡的思念。

    梓萌决定做大盆菜，不用碗装了。

    家里不比大饭店，做太多复杂的菜条件不允许，那就入乡随俗做村里流行的大盆菜。

    一只鸡和一盆竽头烧在一起，这可是前世星级饭店里的一道名菜，竽儿烧鸡，她每次去饭店跟客户吃饭都会点这道菜，有家乡的味道。

    农村不比城里，不到赶集的日子，家里根本不可能有新鲜的猪肉吃。

    就算是赶集，也没多少人买得起新鲜的猪肉吃。

    虽然那个时候的猪肉才九毛钱一斤，可对于农村人来说，那也是拿不出来的，他们就是过年杀一头年猪，挂在屋梁上用烟子薰着，能吃一年到头。

    所以，梓萌就只好就地取材，用腊肉烧鲜笋，那个味啊，还在做就香死院子里的人了。

    他们祖祖辈辈生活在小龙村，对笋子吃得都不想吃了，都觉得那玩意吃了心里寡闹闹的。

    本身肚里油水就少，再让他们吃这样的食物，当然就会让他们接受不了。

    平常吃得最多的就是那种鲜笋的笋尖，一般逢年过节，或是家里有什么喜事才会杀一只鸡来炖嫩笋尖吃。

    这种从地下挖出来的毛笋，直接就用来焖腊肉吃，那还真是第一次见到，他们平时的腊肉都是一碗大肥肉，里面什么都不用放，直接切来蒸一大碗吃，炒着吃都怕把油水炒没了，他们要吃那种一咬就满嘴流油的肉肉。

    佛手瓜算是素菜，梓萌用腊肉骨头炖了一大锅。

    简简单单的三样菜，份量都是大