第20章 眼缘(1 / 4)

    陈十六得了穆清彦的主意，兴奋不已，原本打算留下吃饭，这会儿也顾不得，立刻折返回县城去了。

    穆文穆武还对神捕司一行人恋恋不舍，也有别的铺子过来打听，穆清彦只说是来吃饭的。

    “二哥，有件事要和你说，咱家铺子接了个大生意。”穆文道。

    原来是隔壁在建客栈，单每日用的人工都有二三十，主家除了工钱还包一顿中饭，但不自己做，想包给饭铺子。穆文先跟对方谈了，商议了一个价格，并菜色，只等穆清彦回来敲定。

    穆文显得很高兴：“他们这个客栈少说也得盖半个月，对方管事的说了，一个人预算的饭钱是十文，一个菜就行，要有肉，铺子里得免费送菜汤，至于主食不管大米饭还是面条都行。饭钱一天一结，按实际吃饭的人数算。哦，管事的还说了，饭得尽着他们吃，得管饱。”

    卖大锅饭，人越多才越有赚头。

    管事给的价钱不低，十文钱若想在城里饭馆点菜吃是有难度，可要在渡口饭铺子里吃饭，沾荤也能管饱。

    尽管这些做重活儿的，饭量肯定惊人，但如今米价是一升十二文，面是一升九文，一升米最少也出两升饭，那些人再能吃也不是大肚子弥勒佛，吃不了一升米。猪肉虽贵，但供应这些人，每日一斤猪肉炒菜就很够了，薄薄的猪肉片儿，跟素菜翻炒下去满满一大锅，保证油汪汪的。

    粗算成本，大概就是对半赚。

    穆文也算过账，以半个月来算，最少也能净赚二两银子啊！

    铺子自开张以来，生意最好的时候一天卖了十二斤面条，六锅鱼汤，大米饭肉菜也卖了三四份儿。穆文计算过，素面一碗三文，一斤面可以煮五碗，十二斤就是一百八十文。鱼汤论碗卖，一碗一文，一锅能卖三十多碗，六锅就是将近一百九十文。

    单是面和鱼汤，差不多就是三百七十，再加上卖早饭的钱以及零碎，当天的流水一共是四百二十二文，十分可观了。

    这也就是那一天。

    正因此，现如今得了这么一单生意，穆文才会十分兴奋。

    谁都知道穆记饭铺做鱼一绝，实则每日熬鱼汤利润很薄，但这个好吃、省事，薄利多销，适合持久经营。而例如这种管工人中饭的业务，属于偶然事件。

    已是半下午，穆清彦到底喝了几杯酒，有点儿犯困，将鱼汤又熬了一锅，回屋睡了。

    天色渐暗，铺子的
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