027 重振酒楼,明月来访(请支持正版)(9 / 12)
经营之法酒楼也不会被对面的川香馆如此欺负打压,以至于最后开不下去只好到了关门转让的地步了。
“这些你就不必知道了,你只要按照我写的这些挑选恰当的时候实行恰当的营销方法,客源必定一年四季都不会断,我们的酒楼会重新火起来的。”
“是,我明白了,二小姐大恩我吴和一家无以为报,若不是小姐,我必然会被那川香馆的老板逼得倾家荡产,最终流落街头,连一家老小都得跟着我饿死的。”
吴掌柜明白田流苏这样做等于救了他的命了,她完全可以买下来用这些菜式和经营方法换自己的人经营这间酒楼,但是她除了成为这间酒楼的老板外其余的什么都没变,而且还将这么重要的菜名和经营之法教给了他,实在是对他天大的恩情啊。
“吴掌柜何必妄自菲薄,我是个深闺女子,不论在娘家还是将来出嫁都不能日日抛头露面的,你经营这酒楼多年,对它的了解自然像自己的身家性命一般,而且交给你来经营我也放心,我还可以告诉你,等你做掌柜的工钱达到五千两银子的时候,你可以按照原价将这酒楼赎回去,你仍然做这酒楼的老板,到时候只要每个月给我一些分成便好了。”
这是田流苏经过慎重考虑后决定的,酒楼重新火起来是必然的,若是倒时候朱掌柜因为酒楼的生意红火起了别的心思和她闹了隔阂,对酒楼对二人都没好处,而且她也不可能天天往这里跑,索性不如将来将这地方仍然还给他,这样他只会更加努力的经营,还会因为感激她给她一笔丰厚的分成,她坐着收银子何乐而不为?
“二小姐…”吴掌柜忽然一个大礼拜了下去,眼角一滴泪涌了出来,他这些日子大概是被逼得狠了,到了山穷水尽的地步了,此时再也忍不住心酸与感激恭恭敬敬的向田流苏行了个大礼,言语激动,一时间说不出话来。
“吴掌柜免礼。”田流苏轻抬了一下手扶了她一下。
“二小姐,吴和此生永远效忠小姐,绝不敢再赎回这酒楼。”
田流苏点了点头,她不再纠结这事,到时候看情况而定,反正只要他能守着这酒楼,那这里就能赚钱,有钱一起赚,所有权属于谁其实也不是那么重要了。
她将此事交给吴掌柜后,让他将酒楼暂时关闭停业,专心带领厨子研发新菜式,准备拣个好日子重新开业,然后一炮而红,吴掌柜答应了她,一切安排妥当后她才回了宰相府。
自那日闹了一场后,田流诗被大夫人禁了
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