第14章 下厨(3 / 5)

翻炒而已。

    “姐，你炒的菜真香！”小年深深地吸了口气，夸张地道。

    江度月听得好笑，这菜除了一股荠菜味儿，几乎闻不到旁的，小年竟然还觉得香，估计是因为这孩子以前没吃过这种东西的缘故吧。

    等菜差不多熟了，江度月让小年暂时熄了火，用铲子把菜盛出来后，又往锅里兑（加）了两舀子的水，加了两把之前已经洗好切碎的苋菜，又顺便把刚刚瓷碗边缘残留的一点蛋清用水冲了冲，也倒了进去。

    好吧，在这种环境下，节俭一些也是应该的。

    等做好了这一切，江度月就让小年重新开始烧火，还特意叮嘱他，这次是在煮汤。

    小年点了点头，可一双眼睛却都盯在正冒着腾腾热气的荠菜炒鸟蛋上了。

    江度月叹了口气，心想煮汤的话，应该只要多加柴火就行了，用不上什么技巧，便直接拉了小年起来，自己坐到了锅门前：“你快去尝尝姐炒的菜味道怎么样吧。”

    小年吞了吞口水，分明是很想吃的，可动作上却偏偏还扭扭捏捏的：“我不饿，还是……还是等吃饭的时候再吃吧。”

    “我只是让你去尝尝味道而已，又没有让你把菜都吃完，还是你觉得我炒菜肯定不好吃，所以不愿意？”江度月忍不住失笑，其实她炒菜的份量并不少，虽然蛋少菜多这种现状让人很无奈，但为了保证份量，江度月还是放了很多的荠菜进去。

    也就是为了让每一片菜叶上都能沾到些少得可怜的鸟蛋，所以她才先把生鸡蛋和荠菜混到一起搅拌的。

    小年一听这话，终于不再迟疑，拿起筷子就夹了一筷子菜往嘴里塞，嚼了几下后，小年的眼睛一亮，口齿不清地赞道：“姐，你做的菜真好吃！”

    “好吃你就多吃点。”江度月一面烧火，一面笑着说广告词。

    小年又吃了好几口菜，才勉强停了下来，动作十分缓慢地放下筷子：“我尝好了，确实挺好吃的。”

    见状，江度月也不再劝，只是继续烧火，等锅里的汤水开了，江度月又就着开水蒸了几个窝窝头：“小年，晚饭快做好了，你去叫娘起来吃饭吧。”

    江度月又往锅底添了些柴火，直接站了起来，虽然她总觉得之前找到的那小半袋面不一定能吃，但一想到锅里清汤寡水的一点滋味都没有，最终还是用碗盛了小半碗的水，又舀了少许面粉加在里面，搅匀之后，倒进了锅里。

    
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