第15章 【入V通知】少爷，您先把嘴角奶油擦擦？(3 / 5)

    总有些食客自以为是，用不知哪学来的貌似专业的点评唬人，让他们动真格的，怕是连黄油都不会打发。

    罗德尼微弯腰：“既然您这么会点评，不知有没有意愿到后厨为我展示一番？”

    楚心眼睛一亮：“可以吗？”

    ladoll在这个世界算是很高级别的餐厅，她太希望能进后厨看一眼。

    罗德尼微怔，没想到这个女孩还真的会做，更多的好奇取代了之前的气恼。

    “请吧。”

    ladoll的后厨比齐大蛋糕奢侈了不知多少倍，一排排料理台，忙碌却有序的员工，主厨不时发出各种命令，数个半人高白色小机器人穿梭其中。

    楚心仿佛回到了上一世，强烈的熟悉感包围着她。

    这才是属于她的世界啊！

    罗德尼自然不会让楚心掺合进正在忙碌的员工中，而是让她独自在学徒料理台操作。

    为了节省时间，楚心依然使用原本的蛋白霜做底。

    她没有用真正的栗子做芯，而是提纯栗子泥，加入朗姆酒和黄油使它更加细腻柔软，再捏成小球放入冰冻层。

    之后，将栗子皮放到烤箱中烘烤，取出后用水熬煮，将带着浓厚栗子味的汤汁滤到杯中待用。

    周围的厨师们一边忙着手里的活，一边好奇地关注她的动作。

    滤完栗子汁，该准备用来做山峰的奶油霜了。

    楚心停顿，眉头微蹙，一手扶在案上，半仰头回忆刚刚吃过的蒙布朗，从蛋白霜的底到中间奶油霜山峰再到外层栗子奶油。

    她斟酌片刻，问：“有橙子吗？”

    罗德尼愣住，蒙布朗要橙子干嘛？

    但他还是示意手下拿了个橙子过来。

    楚心把橙子切开，挤了些汁水到勺中，尝了尝。

    之后，她在制作奶油霜时，将黄油先一步打发，往里面挤了十余滴橙汁，再将它与打发好的淡奶油混合。

    带着橙味的奶油霜？罗德尼隐约猜出这样做的目的，再看楚心的眼神带上两分思索。

    最后到了外层栗子奶油。楚心抛弃店里用的栗子奶油，改用刚刚备好的栗子汁来搅拌栗泥。

    成品最顶端放上一枚完整的糖渍栗子。

    准备的量刚好做了四个蒙布朗。

    罗德尼带头尝了一
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