第271章 月影照纱窗(4 / 6)

来的娃娃菜还能保持原味。

    锅里的鸡汤已经准备完毕，只取鸡汤，放到另一个锅里，煮开之后，下竹荪段。然后加精盐、白糖，稍微煮一会儿。

    等到竹荪段开始软了，再加入娃娃菜芯和鸽子蛋。

    等到锅里的汤水再烧沸，撇去浮沫，把一整锅的鸽蛋竹荪汤倒入汤盅，就可以上桌了。

    叶蓁完成的时候，大屏幕上已经有好几个人的分数显示出来了。

    分数有高有低。

    暂时位列第一的，是川菜大厨谢天奇。

    他的一份翠汁鸡豆花汤以95，93，95的分数，远远高过第二名三个分数都在九十分以下。

    翠绿的汤汁，用鸡胸肉打出的肉茸加入冷烫搅拌成鸡茸糊，煮出的如同豆花一样的东西。

    鲜嫩的豌豆尖沉在碗底，上面一团白色的鸡豆花，周边是碧绿色的汤水。绿色中的一抹白色，看起来煞是好看。上面再加两片菠菜叶子，如同刚冒出芽的小苗，有一种春天般充满了生机的感动。

    深呼一口气，叶蓁端着自己的菜品上评审席了。

    “月影照纱窗，请享用。”

    每人一小汤盅，汤盅里都是一样的量。纱网一样的竹荪，一颗圆滚滚的鸽子蛋，再加上浸润了鸡汤的鲜美，显得格外脆嫩的娃娃菜。

    没有急着品尝，余味不顾旁边黄大厨瞪着眼睛在阻拦，看着叶蓁笑的不怀好意，“你就是老黄收的小徒弟吗？”

    “你个棒槌！现在是问这个的时候嘛！亏你还是个会长呢。”黄大厨看来，余味这家伙就是在多管闲事。

    叶蓁开始愣住了，不过马上也笑眯眯的回应，“虽然师傅不承认，但是我心里黄大厨就是我师傅了。”

    拉扯余味的手顿住了，黄大厨觉得自己的心似乎停了一下，接着，马上又跳的飞快。

    明明想开口骂上叶蓁两句，说她自作多情的。这会儿却觉得有点哽咽了。

    借着转身的动作抹了抹眼角的泪珠，黄大厨转身又是一副傲娇脸，“余味这家伙瞎胡闹，你跟着凑什么热闹，没看见这多严肃的场合吗？赶紧的，先品评菜品。”

    叶蓁的水平是有的，鸡汤的鲜美加上鸽子蛋和竹荪的鲜味，最后还有吸饱了汤汁的娃娃菜的清甜，比起那些老牌的麟级厨师也是不差什么的。

    最终，叶蓁的成绩以93，94，93，暂时位列第二名。
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